Пищевая промышленность

UptoLike

Разработка и реализация модели на основе экспертных оценок. Балюбаш В.А

Товароведение и таможенная экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Пятковская Е.Ю

Технологические процессы и производства. Абугов М.Б

Влияние обработки на состав и свойства растительного сырья. Бурова Т.Е.

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Данина М.М

Товароведение и таможенная экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Пятковская Е.Ю

Процессы и аппараты пищевых производств: Часть I. Гидромеханические и тепловые процессы. Набатов В.А

Процессы и аппараты пищевых производств. Набатов В.А

Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы

Пищевая биотехнология. Дипломное проектирование. Дворецкий С.И

Страницы