Практикум по оценке качества сточных вод на кожевенно-меховых предприятиях. Шалбуев Дм.В. - 13 стр.

                            0                         запаха нет
                            1                       очень слабый
                            2                           слабый
                            3                         заметный
                            4                        отчетливый
                            5                      очень сильный

       Для количественного определения запаха находят так называемое пороговое число,
выражающее во сколько раз надо разбавить анализируемую воду чистой, не имеющей запа-
ха водой, чтобы запах пробы перестал ощущаться. Для разбавления следует применять во-
допроводную воду, предварительно пропущенную через колонку с активным углем. Дис-
тиллированную воду применять не следует, так как она часто имеет своеобразный запах.
       В тех случаях, когда запах сточной воды вызван присутствием в ней веществ, имею-
щих кислотные или основные свойства, запах надо определять при том значении рН, при
котором он наиболее ощутим. Это значение рН находят экспериментально, приготовив ряд
буферных растворов (рН=5; 6; 7; 8 и т.д.) и прибавив в каждый раствор одинаковое (не
слишком большое) количество анализируемой пробы. Последующее определение порогово-
го числа анализируемой воды производят, применяя разбавляющую воду, доведенную соот-
ветствующим буферным раствором до критического значения рН.
       Запах исходной воды при температуре 20оС для хозяйственно-питьевых целей дол-
жен быть не более 2 баллов, а для водоемов рыбохозяйственного назначения - отсутство-
вать.
                                Необходимое оборудование
       1. Широкогорлая колба, емкостью 150-250 см3 - 2 шт.
       2. Термометр.
       3. Часовое стекло.
       4. Конические колбы, емкостью 500 см3 - 6 шт.
       5. Водяная баня.
       6. рН-метр.
       7. Колонка с активированным углем.
       8. Плитка электрическая.
                                   Выполнение работы
       Задание 1. Определение интенсивности запаха.
       Исследуемой водой наполняют 2/3 объема широкогорлой колбы емкостью 150-250
см3, накрывают часовым стеклом и встряхивают вращательными движениями. Затем откры-
вают колбу и определяют запах.
       Оценку интенсивности запаха производят в начале при температуре 15-200С, а затем
при нагревании до температуры 600С (колба накрыта часовым стеклом).
       Задание 2. Определение порогового числа.
       В конические колбы вместимостью 500 см3, снабженные стеклянными пробками, на-
ливают немного разбавляющей воды (10 см3), затем вводят 2; 5; 10; 50 и 150 см3 анализи-
руемой воды. Доводят содержимое каждой колбы до 200 см3 разбавляющей водой и пере-
мешивают, закрыв стеклянной пробкой. Еще в одну колбу вместимостью 500 см3 наливают
200 см3 разбавляющей воды. Вынув пробки, попеременно подносят к носу то одну из колб с
пробой, то колбу с чистой водой. Определив, таким образом, приблизительно наибольшее
разбавление, при котором запах будет все же ощущаться. Исходя из этого результата, про-
водят более точное измерение, приготовив вторую серию разбавлений пробы с меньшими
разностями концентраций между растворами. Наименьшее из разбавлений, при котором за-
пах исчезает, и есть пороговое число.
                                                   А+ В
                          Пороговое число ( ПЧ ) =      ,                            (1)
                                                     В

                                           13