ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
23
Приложение 1
ПРОТОКОЛ
ИЗГОТОВЛЕНИЯ 25 Г СОЛИ КАРЛОВАРСКОЙ ИСКУССТВЕННОЙ
1. Характеристика конечной продукции производства.
Соль карловарская искусственная (Sal carolinum factitium) – белый поро-
шок, растворима в воде (1:10). Служит заменителем естественной карловар-
ской гейзерной соли, применяют в качестве слабительного и желчегонного
средства.
Состав (ФС 42 – 1615 – 81)
Натрия сульфата высушенного – 44 г
Натрия гидрокарбоната – 36 г
Натрия хлорида – 18 г
Калия сульфата – 2 г
2. Химическая схема производства
Химических превращений нет.
3. Технологическая схема производства.
ВР 1.1 Обработка производст-
венных помещений
ВР 1.2 Санитарная обработка
оборудования
ВР 1. Санитарная подго-
товка производства
Отходы
ВР 1.3 Санитарная подготовка
технологической одежды
ВР 1.4 Подготовка воздуха
ВР 2.1 Взвешивание сырья ВР 2. Подготовка сырья Потери
механи-
ческие
ТП 3.1 Измельчение сырья
ТП 3.2 Просеивание сырья ТП 3 Получение порошка Потери
механиче-
ские
ТП 3.3 Смешивание ингредиентов
Отсев
УМО
4. 1
Фасовка готовой продук-
ции
УМО 4 Фасовка и упаковка
готовой продукции
Потери
механиче-
ские
УМО
4.2
Упаковка, оформление
23
Приложение 1
ПРОТОКОЛ
ИЗГОТОВЛЕНИЯ 25 Г СОЛИ КАРЛОВАРСКОЙ ИСКУССТВЕННОЙ
1. Характеристика конечной продукции производства.
Соль карловарская искусственная (Sal carolinum factitium) – белый поро-
шок, растворима в воде (1:10). Служит заменителем естественной карловар-
ской гейзерной соли, применяют в качестве слабительного и желчегонного
средства.
Состав (ФС 42 – 1615 – 81)
Натрия сульфата высушенного – 44 г
Натрия гидрокарбоната – 36 г
Натрия хлорида – 18 г
Калия сульфата –2г
2. Химическая схема производства
Химических превращений нет.
3. Технологическая схема производства.
ВР 1.1 Обработка производст-
венных помещений
ВР 1.2 Санитарная обработка ВР 1. Санитарная подго- Отходы
оборудования товка производства
ВР 1.3 Санитарная подготовка
технологической одежды
ВР 1.4 Подготовка воздуха
ВР 2.1 Взвешивание сырья ВР 2. Подготовка сырья Потери
механи-
ческие
ТП 3.1 Измельчение сырья
ТП 3.2 Просеивание сырья ТП 3 Получение порошка Потери
механиче-
ские
ТП 3.3 Смешивание ингредиентов
Отсев
УМО Фасовка готовой продук-
4. 1 ции
УМО 4 Фасовка и упаковка Потери
готовой продукции механиче-
ские
УМО Упаковка, оформление
4.2
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- …
- следующая ›
- последняя »
