Машины для уборки сельскохозяйственных культур (конструкции, теория и расчет). Трубилин Е.И - 232 стр.

   Для комбайновой одноразовой уборки пригодны
только те сорта томатов, которые отвечают следую-
щим основным требованиям:
   - высокая урожайность и дружность созревания
плодов;
   - устойчивость плодов к статическим и динами-
ческим нагрузкам;
   - обеспеченность отрыва плодов от растений без
плодоножки;
   - наличие компактного неполегаемого куста;
   - высокие биохимические показатели плодов;
   - устойчивость плодов к перезреванию.
   К технологическим свойствам томатов, имею-
щим значение для механической уборки, относятся
такие, как повреждаемость плода (прочностные ха-
рактеристики), усилие отрыва плода от плодоножки,
прочность связи куста с почвой, усилие разрыва
стебля, полегаемость куста, дружность созревания
плодов, транспортабельность и лѐжкость, спектраль-
ные характеристики и другие.

   Повреждаемость плодов во многом зависит от
прочности плода, обусловленной прочностью кожи-
цы, ее эластичностью и плотностью мякоти. Плоды с
прочной кожицей имеют мелкоклеточную структуру
мякоти и толстые оболочки клеток. Прочность пло-
дов зависит также от технологий и условий возделы-
вания, так, при увеличении количества поливов, она
уменьшается. Прочностные свойства плодов обычно
оцениваются устойчивостью кожицы и мякоти к
                       232