Процессы и аппараты химической технологии. Часть 1. Гидродинамика и гидродинамические процессы. Виноградов С.Н - 4 стр.

                          Введение
   Раздел механики, в котором изучают равновесие и движение жид-
кости, а также силовое взаимодействие между жидкостью и обтекае-
мыми ею телами или ограничивающими ее поверхностями, называ-
ется гидромеханикой.
   Науку о законах равновесия и движения жидкостей и о способах
приложения этих законов к решению практических задач назы-
вают гидравликой. В гидравлике рассматривают главным образом
потоки жидкости, ограниченные и направленные твердыми стенка-
ми, т. е. течения в открытых и закрытых руслах (каналах). В понятия
«русло» или «канал» включают стенки, которые ограничивают и на-
правляют поток, следовательно, не только русла рек и каналов, но и
различные трубопроводы, насадки, элементы гидромашин и других
устройств, внутри которых протекает жидкость.
   Таким образом, можно сказать, что в гидравлике изучают в ос-
новном внутренние течения жидкостей и решают так называемую
внутреннюю задачу в отличие от внешней, связанной с внешним об-
теканием тел сплошной средой, которое имеет место при движении
твердого тела в жидкости или газе.
   Термину «жидкость» в гидромеханике часто придают более ши-
рокий смысл, чем это принято в обыденной жизни. В понятие «жид-
кость» включают все тела, для которых свойственна текучесть, т. е.
способность сильно изменять свою форму под действием сколь
угодно малых сил. Таким образом, в это понятие включают как жид-
кости обычные, называемые капельными, так и газы.
   Капельные жидкости отличаются тем, что в малом количестве
под действием поверхностного натяжения принимают сферическую
форму, а в большом − обычно образуют свободную поверхность раз-


                                5