Биотехнология: Монография. Волова Т.Г. - 244 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СФУ | Красноярск

Составители: 

Рубрика: 

243
промышленности, для очистки гормонов, витаминов, белков, токсинов,
вакцин и пр., а также в научных исследованиях.
Дальнейшее развитие биологических технологий во многом связано с
прогрессом в области технических наук. Повышение эффективности био-
технологических процессов невозможно без автоматизации и совершенст-
вования аппаратурного и технологического оформления процессов. Это
позволит повысить эффективность традиционных биотехнологических
процессов
и расширит сферы применения получаемых продуктов. Сего-
дня огромные средства инвестируются на масштабирование биотехноло-
гических процессов. По оценкам специалистов, инвестиции в этой области
будут возрастать в среднем на 9 % в год, и к 2000 г. составят свыше 14
млрд. долл. в год.
Новые перспективы для биотехнологических производств связаны с
разработкой биодатчиков. В настоящее
время применяются и создаются в
основном ферментные и микробные электроды, иммунодатчики и элек-
тродные резисторы. Пример будущего применения биодатчиков – различ-
ные области, в том числе определение биологически активных органиче-
ских веществ в крови, а также концентраций токсических веществ в раз-
личных средах, включая вирусы и патогены, нервно-паралитические газы;
контроль количества
пестицидов и других ксенобиотиков в среде; диагно-
стика заболеваний человека, животных и растений; качественный анализ
пищевых продуктов и пр. По разным оценкам рынок биодатчиков соста-
вит к 2000 г. от 0.5 до 14 млрд. долл. (табл. 1).
Большое будущее у протоинженерии – технологии изменения свойств
природных белков на генетическом уровне и получения новых белков
(стимуляторов
роста растений, инсектицидов, высокоактивных и устойчи-
вых ферментов, биосенсоров и биоэлементов для ЭВМ).
Важнейшая роль принадлежит биотехнологии в решении проблемы
обеспечения населения планеты пищевыми продуктами. В этой области
грядущие усовершенствования связаны с получением высокопродуктив-
ных и устойчивых к болезням и вредителям культурных растений и сель-
скохозяйственных животных, внедрением генов азотфиксации
в высшие
растения, получением эффективных биопестицидов и биогербицидов.
Согласно прогнозам, мировой рынок традиционных продуктов био-
технологии составит к 2000 г. более 50 млрд. долл. (табл. 2). При этом
мировой объем продаж составит (в млрд. долл. в год): продуктов для пи-
щевой промышленности и сельского хозяйства – 21.20; медицинских пре-
паратов – 10.08; других продуктов – 18.40.
Велики перспективы биотехнологии в
создании новых источников
энергии. Экологически чистые биотехнологические способы получения
энергии уже в настоящее время оказывают существенное влияние на энер-
гетический потенциал общества. Продолжение исследований по усовер-
шенствованию процессов метаногенеза, получения спиртов, а также пре-

Страницы