ВСГУТУ | Улан-Удэ - КОСиПКП

UptoLike

Полное название: 

Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность

Учебно-методические материалы по дисциплине

Лабораторный практикум к самостоятельной работе студентов по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для специальности 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов". Богданова К.Н
Просмотреть (PDF)
Богданова К.Н., Колесникова Н.В.
Богданова К.Н., Колесникова Н.В. Лабораторный практикум к самостоятельной работе студентов по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для специальности 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 52 с.
Методические указания к технологическим расчетам консервных цехов при выполнении расчетно-графической работы. Забалуева Ю.Ю.
Просмотреть (PDF)
Забалуева Ю.Ю.
Забалуева Ю.Ю. Методические указания к технологическим расчетам консервных цехов при выполнении расчетно-графической работы. - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006. - 28 с.