Практикум по биологии почв. Зенова Г.М - 17 стр.

определенного срока инкубации наблюдается густой, а иногда и сплошной рост
микроорганизмов, а на последующих образуются хорошо изолированные друг
от друга колонии. Путем отсева из этих колоний получают чистые культуры.
Чистоту выделенной культуры проверяют следующим методом: рассевают
культуру истончающимся штрихом на поверхность плотной среды, следят за
характером и однородностью роста колоний, контролируют микроскопически.
        Культивирование   микроорганизмов    требует   определенных      условий
температуры, аэрации, рН среды. Постоянная температура поддерживается в
термостатах. Термостатами могут быть специальные шкафы, существуют и
специальные термостатные комнаты. Мезофильные организмы выращивают при
температурах 25— 35°, термофильные — 50—60°, психрофилы — 0—20°.
Водоросли и фотосинтезирующие бактерии инкубируют в термостатах с ис-
кусственным освещением — люминостатах.
        Аэробные микроорганизмы культивируют на поверхности питательных
сред в чашках Петри, в колбах и матрасах или в глубине жидких сред, снабжая
последние    необходимым    для   микробов    количеством    кислорода    путем
встряхивания или перемешивания культур на качалках или пропускания струи
стерильного воздуха через толщу среды.
        Для получения больших количеств биомассы или культуральной
жидкости микроорганизмов используют специальные аппараты — ферментеры,
оборудованные для перемешивания среды, подачи и распределения воздуха, а
также     имеющие    контрольно-измерительные     приборы,    регистрирующие
температуру, давление, концентрацию субстрата и продуктов обмена, скорость
тока воздуха, ОВП, рН среды.
        При культивировании анаэробов из среды и окружающего пространства
удаляют кислород. Для этого перед использованием среду кипятят. После
высева среду заливают слоем масла или вазелина. Плотную питательную среду
заливают слоем полужидкого агара (0,1%). К средам добавляют редуцирующие
вещества – тиогликолят натрия, редуцирующие сахара, восстановленное
железо. Для инкубирования в анаэробных условиях чашек Петри, засеянных

                                     16