Лекции по систематике низших растений. Зуева Г.А - 76 стр.

            76                                            Зуева Г.А.
Значение водорослей в биосфере и жизни человека
   Составляя основную часть растительности водной среды, водоросли
являются одними из главных поставщиков органического вещества в
водоемах. Они представляют собой начальное звено в цепи питания раз-
личных гидробионтов. Питательная ценность планктона по содержанию
белков и жиров не уступает ценности многих пищевых растений. Однако
чрезмерное изобилие микроскопических растений в воде отрицательно
сказывается на качестве воды (привкус, запах). Многие виды являются
индикаторами биологического загрязнения и засоления. Отмирающие
водоросли формируют илы, сапропели и некоторые породы.
   При прямом использовании водорослей для нужд человека перво-
очередное значение имеют красные и бурые водоросли - это пищевые
продукты, корм скоту. Из пресноводных водорослей в пищу идут крупные
колонии ностоков, а также спирулина, в ряде стран налажено массовое
культивирование этой водоросли.
   Морские водоросли служат сырьем для многих отраслей промыш-
ленности. Наиболее важные продукты - агар-агар (красные водоросли),
альгин и альгинаты (бурые водоросли). В настоящее время из морских
водорослей промышленным путем получают зольные элементы: калий
и натрий, соли их используют для удобрений. Культивирование микро-
скопических водорослей применяется как дополнительный источник
белка и витаминов, для регенерации воздуха в замкнутых экологических
системах. Культуры водоросли необходимы и в научно-исследователь-
ской работе.

           СИМБИОТИЧЕСКИЕ ОРГАНИЗМЫ

              Отдел Лишайники (Lichenophyta)
   Лишайники - своеобразная группа организмов, в теле которых со-
четаются два компонента: автотрофный фикобионт (водоросль) и ге-
теротрофный микобионт (гриб), образующие единый симбиотический
организм. Вегетативное тело лишайников - слоевище (таллом), как и у
других низших растений. Окраска слоевища лишайников обусловлена
различными пигментами и может быть серой, сизой, зеленоватой, буро-
коричневой, желтой, оранжевой, почти черной и др.
   Отличительные особенности:
   - симбиотическое сожительство гетеротрофного гриба и автотрофной
водоросли постоянное и исторически выработавшееся, где грибной ком-
понент окружает водоросль и даже может проникать в ее клетки;
   - лишайники образуют особые морфологические типы и жизненные
формы, не встречающиеся отдельно слоевища грибов и водорослей, на
основе симбиоза произошел исторически длинный формообразователь-
ный процесс;