ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
14
Большие ежедневные дозы витамина С ухудшают усвоение витамина
В
12
из пищи или пищевых добавок. Недостаток в рационе витамина Е спо-
собствует развитию гиповитаминоза А. Витамины В
1
, В
2
, В
6
способствуют
образованию ниацина из аминокислоты – триптофана.
При назначении витаминов пациенту необходимо также учитывать их
возможное взаимодействие с лекарственными препаратами. Например, ана-
болические вещества вызывают понижение уровня витамина С. Большие
дозы ацетилсалициловой кислоты также способны вызвать развитие гипо-
витаминоза С с характерной клинической картиной. Альдостерон усиливает
превращение рибофлавина в коферментные формы,
а спиронолактон бло-
кирует это превращение. Дефицит витамина В
6
возникает при длительном
применении антибиотиков, противотуберкулезных средств.
Таким образом, применение витаминов как в профилактических це-
лях, так и при лечении различных заболеваний должно быть обоснованным
и продуманным. Необходимо внедрение в практическое здравоохранение
лабораторных методов определения уровня витаминов как для диагностики,
так и для контроля эффективности проводимой терапии [41].
Институтом питания РАМН разработаны
основные методы оценки
обеспеченности организма человека витаминами (табл. 2) [52].
Таблица 2
Основные методы оценки обеспеченности организма человека
витаминами
Физиолого-биохимические
Клинико-физиологические
прямые функциональные
Оценка состояния здоровья и
развития:
• общеклиническое обследова-
ние;
• выявление микросимптомов
различных гиповитаминозов;
• изучение заболеваемости;
• определение иммунологическо-
го и гематологического стату-
сов;
• установление антропометриче-
ских показателей
Изучение со-
держания вита-
минов в крови и
моче:
• определение
содержания
биологически
активных
форм вита-
минов в кро-
ви;
•
определение
метаболитов
витаминов в
моче
Изучение вита-
минозависимых
физиологиче-
ских функций:
• определение
активности
витаминозави-
симых фер-
ментных сис-
тем;
• определение
содержания
субстратов и
продуктов ви-
таминозави-
симых фер-
ментных про-
цессов
в крови и моче
Большие ежедневные дозы витамина С ухудшают усвоение витамина В12 из пищи или пищевых добавок. Недостаток в рационе витамина Е спо- собствует развитию гиповитаминоза А. Витамины В1, В2, В6 способствуют образованию ниацина из аминокислоты триптофана. При назначении витаминов пациенту необходимо также учитывать их возможное взаимодействие с лекарственными препаратами. Например, ана- болические вещества вызывают понижение уровня витамина С. Большие дозы ацетилсалициловой кислоты также способны вызвать развитие гипо- витаминоза С с характерной клинической картиной. Альдостерон усиливает превращение рибофлавина в коферментные формы, а спиронолактон бло- кирует это превращение. Дефицит витамина В6 возникает при длительном применении антибиотиков, противотуберкулезных средств. Таким образом, применение витаминов как в профилактических це- лях, так и при лечении различных заболеваний должно быть обоснованным и продуманным. Необходимо внедрение в практическое здравоохранение лабораторных методов определения уровня витаминов как для диагностики, так и для контроля эффективности проводимой терапии [41]. Институтом питания РАМН разработаны основные методы оценки обеспеченности организма человека витаминами (табл. 2) [52]. Таблица 2 Основные методы оценки обеспеченности организма человека витаминами Физиолого-биохимические Клинико-физиологические прямые функциональные Оценка состояния здоровья и Изучение со- Изучение вита- развития: держания вита- минозависимых • общеклиническое обследова- минов в крови и физиологиче- ние; моче: ских функций: • выявление микросимптомов • определение • определение различных гиповитаминозов; содержания активности • изучение заболеваемости; биологически витаминозави- • определение иммунологическо- активных симых фер- го и гематологического стату- форм вита- ментных сис- сов; минов в кро- тем; • установление антропометриче- ви; • определение ских показателей • определение содержания метаболитов субстратов и витаминов в продуктов ви- моче таминозави- симых фер- ментных про- цессов в крови и моче 14
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- …
- следующая ›
- последняя »