Экологическая политика зарубежных стран и России. Акишин А.С. - 179 стр.

     ÑØÀ è â XXI â. ñîõðàíÿò ïîçèöèè êðóïíåéøåãî â ìèðå
ýêñïîðòà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, ïîñêîëüêó èìå-
þò áîëåå íèçêèå çàòðàòû íà ïðîèçâîäñòâî, ïî ñðàâíåíèþ ñ
äðóãèìè ñòðàíàìè. Ê 2015 ã. îáúåì ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðî-
äóêöèè âîçðàñòåò íà 20 % è îáúåì îñíîâíîãî êàïèòàëà — íà
18—19 % ê óðîâíþ 2000 ã. Óðîâåíü ïðîèçâîäèòåëüíîñòè òðó-
äà â àãðîñòðóêòóðå ÑØÀ âîçðàñòåò íà 50 % ê 2000 ã., ÷èñ-
ëåííîñòü ðàáîòíèêîâ, çàíÿòûõ íåïîñðåäñòâåííî â ñåëüñêîì
õîçÿéñòâå, ñîêðàòèòñÿ äî 2,3 ìëí ÷åë. ïðîòèâ 2,8 ìëí ÷åë. â
2000 ã. (â Ðîññèè çàíÿòî ñåé÷àñ 16 ìëí ÷åë.).  ïîñëåäíèå
ãîäû â ÑØÀ îáîñòðèëàñü ïðîáëåìà êà÷åñòâà ïèòàíèÿ. Îáåñ-
ïå÷åíèå ýêîëîãè÷åñêîé (ôèçèîëîãè÷åñêîé) áåçîïàñíîñòè
ïèòàíèÿ ñòàëî ãëàâíîé çàäà÷åé ãîñóäàðñòâåííîé ïðîäîâîëü-
ñòâåííîé ïîëèòèêè.
     Ãîñóäàðñòâî óñèëèâàåò ìåðû ïî êîíòðîëþ çà êà÷åñòâîì
ïðîäóêöèè, óâåëè÷èâàåò ôèíàíñèðîâàíèå íà íàó÷íûå ðàçðà-
áîòêè îïòèìàëüíûõ ðàöèîíîâ ïèòàíèÿ äëÿ ðàçëè÷íûõ ñëîåâ
íàñåëåíèÿ, çàíèìàåòñÿ ïðîïàãàíäîé ðàöèîíàëüíîãî ïèòàíèÿ.
Ïî îöåíêàì ÑØÀ, îò ïèòàíèÿ çàâèñèò 40—50 % íîðìàëüíîé
æèçíè ÷åëîâåêà, à îò ðàçâèòèÿ ìåäèöèíû — âñåãî 8—9 %,
ïîýòîìó ïèùåâàÿ ïðîìûøëåííîñòü ÿâëÿåòñÿ êëþ÷åâûì çâå-
íîì ÀÏÊ, îíà ñîñòîèò èç 40 îòðàñëåé è íàñ÷èòûâàåò 22 òûñ.
ïðåäïðèÿòèé.
     Îáåñïå÷åíèå íàñåëåíèÿ ïðîäîâîëüñòâèåì òðåáóåò îãðîì-
íûõ, ôèíàíñîâûõ, ìàòåðèàëüíûõ è òðóäîâûõ ðåñóðñîâ, íî
ýòè çàòðàòû îïðàâäûâàþò ñåáÿ. Ñîãëàñíî îïóáëèêîâàííûì
äàííûì (2001 ã.), ïðîäîâîëüñòâåííàÿ ñèñòåìà ïîçâîëÿåò êàæ-
äîìó æèòåëþ ÑØÀ ïîòðåáëÿòü åæåäíåâíî 3800 êêàë è 110 ã
ïðîòåèíà, â òîì ÷èñëå çà ñ÷åò ïðîäóêòîâ æèâîòíîâîäñòâà
îáåñïå÷èâàåòñÿ 63 % íîðìû ïðîòåèíà è 25 ã ïðîòåèíà — çà
ñ÷åò çåðíîâûõ ïðîäóêòîâ.
     Ïðè ýòîì ñëåäóåò îòìåòèòü, ÷òî àìåðèêàíöû ðàñõîäóþò
íà ïîêóïêó ïðîäîâîëüñòâèÿ âñåãî 10—11 % äîõîäà, â òî âðåìÿ
êàê â Ãåðìàíèè — 17 %, à â Ðîññèè — 60—70 %.
     Ñâîå îòíîøåíèå ê ïðîäîâîëüñòâèþ àìåðèêàíöû âûðàæà-
þò ôðàçîé «ìû åñòü òî, ÷òî ìû åäèì». È ýòîé èñòèíîé ðóêîâîä-
ñòâóþòñÿ ïîëèòèêè è ñåíàòîðû, ðàçðàáàòûâàþùèå è ðåàëèçóþ-
ùèå ïðîäîâîëüñòâåííóþ ïîëèòèêó ÑØÀ.


                          — 179 —