Лабораторные работы по органической химии. Альметкина Л.А. - 100 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

Таблица А.4 - Качественные реакции на органические вещества
100
Класс органических
соединений,
определяемое
вещество
Тип качественной
реакции и реактив
для определения
вещества
Признаки
реакции
Реакция замещения с
галогенами, разрыв
химической связи
С - Н
Выделяется галогеноводород
- бесцветный газ, хорошо
растворимый в воде
(образуется галогеноводород
ная кислота)
Реакция горения на
воздухе или в кисло-
роде, разрыв связей С
– С и С-Н
Бесцветное (голубое) пламя
Алканы (метан, этан,
пропан и др.)
СН
4
СН
3
– СН
3
СН
3
- СН
2
- СН
3
Реакция окисления
раствором перманга-
ната калия (KMnO
4
)
или бромной водой
(aq · Br
2
)
Не изменяют окраску
раствора KMnO
4
и aq · Br
2
Реакция присоедине-
ния галогенов (Br
2
) по
месту разрыва π-связи
Обесцвечивание бромной
воды (aq · Br
2
)
Реакция окисления
раствором перманга-
ната калия (KMnO4)
Обесцвечивание раствора
перманганата калия
(KMnO4)
Алкены (этилен,
пропилен и др.)
СН
2
=СН
2
CH
2
=CH-СН
3
Реакция горения на
воздухе или в
кислороде
Коптящее (светящееся)
пламя желтого цвета
Реакция присоедине
ния галогенов (Br
2
) по
месту разрыва π-
связей
Обесцвечивание бромной
воды (aq · Br
2
)
Алкины
(ацетилен)
НС = СН
Реакция окисления
раствором перман-
ганата калия (KMnO
4
)
Обесцвечивание раствора
перманганата калия (KMnO
4
)
Реакция замещения с
аммиачным раство-
ром оксида серебра
(при нагревании)
Бурый осадок ацетиленида
серебра (AgC ≡ CAg)
Реакция горения на
воздухе или в
кислороде
Сильно коптящее пламя 
      Таблица А.4 - Качественные реакции на органические вещества

 Класс органических       Тип качественной                Признаки
     соединений,          реакции и реактив               реакции
    определяемое           для определения
       вещество                вещества
Алканы (метан, этан,    Реакция замещения с      Выделяется галогеноводород
пропан и др.)           галогенами, разрыв       - бесцветный газ, хорошо
СН4                     химической      связи    растворимый       в     воде
СН3 – СН3               С-Н                      (образуется галогеноводород
СН3 - СН2 - СН3                                  ная кислота)
                        Реакция горения на       Бесцветное (голубое) пламя
                        воздухе или в кисло-
                        роде, разрыв связей С
                        – С и С-Н
                        Реакция     окисления    Не     изменяют     окраску
                        раствором перманга-      раствора KMnO4 и aq · Br2
                        ната калия (KMnO4)
                        или бромной водой
                        (aq · Br2)
Алкены       (этилен,   Реакция присоедине-      Обесцвечивание бромной
пропилен и др.)         ния галогенов (Br2) по   воды (aq · Br2)
СН2=СН2                 месту разрыва π-связи
CH2=CH-СН3              Реакция     окисления    Обесцвечивание      раствора
                        раствором перманга-      перманганата           калия
                        ната калия (KMnO4)       (KMnO4)
                        Реакция горения на       Коптящее       (светящееся)
                        воздухе      или     в   пламя желтого цвета
                        кислороде
Алкины                  Реакция присоедине       Обесцвечивание      бромной
(ацетилен)              ния галогенов (Br2) по   воды (aq · Br2)
НС = СН                 месту разрыва π-
                        связей
                        Реакция     окисления    Обесцвечивание     раствора
                        раствором     перман-    перманганата калия (KMnO4)
                        ганата калия (KMnO4)
                        Реакция замещения с      Бурый осадок ацетиленида
                        аммиачным раство-        серебра (AgC ≡ CAg)
                        ром оксида серебра
                        (при нагревании)
                        Реакция горения на       Сильно коптящее пламя
                        воздухе      или     в
                        кислороде
100

Страницы