Лабораторные работы по органической химии. Альметкина Л.А. - 102 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

Продолжение таблицы А.4
102
Класс органических
соединений,
определяемое
вещество
Тип качественной
реакции и реактив
для определения
вещества
Признаки
реакции
Реакция замещения
атомов водорода в
кольце с бромной
водой по месту
разрыва связи С-Н
Белый осадок трибром-
фенола
ОН
Br
Br
Br
Фенол
ОН
Функциональная
группа - ОН
Реакция замещения
водорода в функ-
циональной группе с
хлоридом железа (III)
Раствор фиолетового цвета –
фенолят железа (III)
Реакция окисления
аммиачным раствором
оксида серебра
(реакция «серебряного
зеркала»)
Зеркальный налет на
стенках npобирки
(металлическое серебро)
Альдегиды
(муравьиный,
уксусный и др.)
О
С
Н
Н
О
С
Н
СН
3
функциональная
группа
О
С
Н
Реакция окисления
свежеприготовленным
гидроксидом меди (II)
при нагревании
Образование осадка
красного цвета - оксида
меди(I)
Отношение к
индикаторам
Лакмус - красный,
метиловый оранжевый -
розовый
Реакция
этерификации
Запах сложного эфира
Карбоновые
предельные
одноосновные
кислоты
(муравьиная,
уксусная и др.)
О
С
ОН
Н
О
С
ОН
СН
3
Функциональная
группа
О
С
ОН
Для муравьиной
кислоты характерна
реакция «серебряного
зеркала» (реагирует
подобно альдегиду)
Зеркальный налет на
стенках пробирки
(металлическое серебро) 
              Продолжение таблицы А.4

Класс органических                 Тип качественной           Признаки
    соединений,                   реакции и реактив            реакции
   определяемое                    для определения
     вещество                          вещества
Фенол                           Реакция     замещения Белый   осадок    трибром-
                                атомов водорода в фенола
                 ОН             кольце с бромной                     Br
                                водой     по     месту
Функциональная
                                разрыва связи С-Н          Br           ОН
группа - ОН

                                                                       Br
                                Реакция     замещения Раствор фиолетового цвета –
                                водорода    в    функ- фенолят железа (III)
                                циональной группе с
                                хлоридом железа (III)
Альдегиды                       Реакция      окисления Зеркальный      налет     на
(муравьиный,                    аммиачным раствором стенках                npобирки
уксусный и др.)                 оксида         серебра (металлическое серебро)
          О                О    (реакция «серебряного
 Н С            СН3    С        зеркала»)
          Н                Н    Реакция      окисления Образование           осадка
функциональная                  свежеприготовленным    красного цвета - оксида
группа                          гидроксидом меди (II) меди(I)
          О                     при нагревании
      С
          Н
Карбоновые                      Отношение           к   Лакмус        -   красный,
предельные                      индикаторам             метиловый оранжевый -
одноосновные                                            розовый
кислоты                         Реакция                 Запах сложного эфира
(муравьиная,                    этерификации
уксусная и др.)                 Для       муравьиной    Зеркальный     налет    на
      О                    О
                                кислоты характерна      стенках          пробирки
Н С              СН3   С        реакция «серебряного    (металлическое серебро)
      ОН                   ОН   зеркала» (реагирует
Функциональная                  подобно альдегиду)
группа
          О
      С
          ОН

102

Страницы