ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
ПРЕДИСЛОВИЕ
Данные методические указания являются руково-
дством для проведения лабораторных работ по органической
химии для студентов специальности 351100.
Методические указания к выполнению лабораторных
работ и заданий СРС составлены в соответствии с ГОСВПО
программы по органической химии для специальности «То-
вароведение и экспертиза товаров» (по отраслям примене-
ния).
Лабораторные занятия представляют собой один из
важнейших видов учебного процесса по совершенствованию
подготовки будущего специалиста. Целью их является прак-
тическое знакомство с наиболее характерными общими
свойствами и реакциями важнейших классов органических
соединений, а также с индивидуальными особенностями их
типичных представителей. В ходе выполнения лаборатор-
ных работ студенты на экспериментальном материале имеют
возможность глубже понять взаимосвязь между различными
классами органических веществ, влияние строения органи-
ческого соединения на проявление тех или иных свойств,
знакомятся с рядом свойств соединений, определяющих их
практическое использование. С учетом относительно не-
большого объема курса «Органическая химия» для студен-
тов указанной специальности в настоящем лабораторном
практикуме подобраны опыты, выполнение которых не тре-
бует много времени и сложного лабораторного оборудова-
ния.
В настоящих методических указаниях приведены ос-
новные правила организации работы в лаборатории органи-
ческой химии: соблюдение правил техники безопасности
при работе с химическими веществами, приборами и обору-
дованием, химической посудой, правила оформления лабо-
раторных работ в рабочем журнале-тетради. Приводятся
различные методы выделения, очистки органических ве-
ществ, метод общего элементного анализа органических со-
единений с установлением их эмпирических формул, общие
представления о свойствах основных классов органических
соединений, индивидуальных особенностях их важнейших
представителей.
Выполнение лабораторного практикума в изучении
курса повышает эффективность учебного процесса, стиму-
лирует познавательную активность студентов, прививает им
навыки самостоятельной работы.
По каждой теме предусмотрены задания СРС для за-
крепления учебного теоретического материала, которые при-
ведены в данных методических указаниях.
ПРЕДИСЛОВИЕ различные методы выделения, очистки органических ве-
ществ, метод общего элементного анализа органических со-
Данные методические указания являются руково- единений с установлением их эмпирических формул, общие
дством для проведения лабораторных работ по органической представления о свойствах основных классов органических
химии для студентов специальности 351100. соединений, индивидуальных особенностях их важнейших
Методические указания к выполнению лабораторных представителей.
работ и заданий СРС составлены в соответствии с ГОСВПО Выполнение лабораторного практикума в изучении
программы по органической химии для специальности «То- курса повышает эффективность учебного процесса, стиму-
вароведение и экспертиза товаров» (по отраслям примене- лирует познавательную активность студентов, прививает им
ния). навыки самостоятельной работы.
Лабораторные занятия представляют собой один из По каждой теме предусмотрены задания СРС для за-
важнейших видов учебного процесса по совершенствованию крепления учебного теоретического материала, которые при-
подготовки будущего специалиста. Целью их является прак- ведены в данных методических указаниях.
тическое знакомство с наиболее характерными общими
свойствами и реакциями важнейших классов органических
соединений, а также с индивидуальными особенностями их
типичных представителей. В ходе выполнения лаборатор-
ных работ студенты на экспериментальном материале имеют
возможность глубже понять взаимосвязь между различными
классами органических веществ, влияние строения органи-
ческого соединения на проявление тех или иных свойств,
знакомятся с рядом свойств соединений, определяющих их
практическое использование. С учетом относительно не-
большого объема курса «Органическая химия» для студен-
тов указанной специальности в настоящем лабораторном
практикуме подобраны опыты, выполнение которых не тре-
бует много времени и сложного лабораторного оборудова-
ния.
В настоящих методических указаниях приведены ос-
новные правила организации работы в лаборатории органи-
ческой химии: соблюдение правил техники безопасности
при работе с химическими веществами, приборами и обору-
дованием, химической посудой, правила оформления лабо-
раторных работ в рабочем журнале-тетради. Приводятся
