Органическая химия. Аюрова О.Ж. - 16 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

3. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
Лабораторная работа 1
МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ И ОЧИСТКИ ОРГАНИЧЕ-
СКИХ СОЕДИНЕНИЙ
Цель работы: ознакомление с некоторыми наиболее
распространенными методами выделения и очистки веществ
из смеси.
Большое внимание в лабораторной практике уделяет-
ся вопросам методики очистки и выделения органических
соединений. В природе химические соединения в чистом ви-
де почти не встречаются. Многие органические вещества,
выделяемые из природных источников или получаемые син-
тетически, находятся в виде смеси. В лаборатории органиче-
ской химии используют различные методы выделения и
очистки органических соединений: кристаллизация, фильт-
рование, экстракция, возгонка, перегонка, хроматография и
др.
1.1. КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ
Кристаллизация применяется для выделения вещест-
ва в кристаллическом виде из перенасыщенного раствора,
основана на различной растворимости органического веще-
ства и сопутствующих ему примесей в данном растворителе
при различных температурах. При отделении кристаллов
примеси остаются в растворе.
Реактивы и посуда:
Бензойная кислота (С
6
Н
5
СООН) или
щавелевая кислота (НОСО-СООН) 1 г
Стакан (термостойкий) З шт.
Стеклянная палочка 1 шт.
Стеклянная воронка 1 шт.
Фильтровальная бумага
Плитка лабораторная
Воронка Бюхнера, колба Бунзена
В стаканчик емкостью 50-75 мл помещают 1г бензой-
ной кислоты, 30-40 мл воды и нагревают смесь до начала ки-
пения, при этом бензойная кислота полностью растворяется.
Горячий раствор быстро фильтруют через складчатый
фильтр (при наличии твердых примесей), и делят на 2 части.
Последовательность действий при изготовлении
фильтров: а – простого; б - складчатого
Одну часть быстро охлаждают погружением сосуда в
холодную проточную воду, бензойная кислота выпадает при
этом в виде мелких кристалликов, а другую часть горячего
раствора оставляют медленно охлаждаться на воздухе (20-25
мин.), выделяющаяся бензойная кислота образует крупные
пластинчатые кристаллы.
Размер кристаллов зависит от скорости охлаждения.
Полученные кристаллы бензойной (или щавелевой) кислоты
отфильтровывают на воронке Бюхнера с колбой Бунзена.
Перекристаллизованную и
высушенную кислоту можно
использовать для определения
температуры плавления.
1 - воронка Бюхнера; 2 -
дырчатое дно воронки (вид
сверху); 3 - колба Бунзена 
          3. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ                          Стеклянная воронка                                        1 шт.
                                                             Фильтровальная бумага
                 Лабораторная работа 1                       Плитка лабораторная
                                                             Воронка Бюхнера, колба Бунзена
  МЕТОДЫ ВЫДЕЛЕНИЯ И ОЧИСТКИ ОРГАНИЧЕ-
           СКИХ СОЕДИНЕНИЙ                                          В стаканчик емкостью 50-75 мл помещают 1г бензой-
                                                             ной кислоты, 30-40 мл воды и нагревают смесь до начала ки-
       Цель работы: ознакомление с некоторыми наиболее       пения, при этом бензойная кислота полностью растворяется.
распространенными методами выделения и очистки веществ       Горячий раствор быстро фильтруют через складчатый
из смеси.                                                    фильтр (при наличии твердых примесей), и делят на 2 части.

       Большое внимание в лабораторной практике уделяет-
ся вопросам методики очистки и выделения органических
соединений. В природе химические соединения в чистом ви-
де почти не встречаются. Многие органические вещества,
выделяемые из природных источников или получаемые син-                  Последовательность действий при изготовлении
тетически, находятся в виде смеси. В лаборатории органиче-                 фильтров: а – простого; б - складчатого
ской химии используют различные методы выделения и
очистки органических соединений: кристаллизация, фильт-             Одну часть быстро охлаждают погружением сосуда в
рование, экстракция, возгонка, перегонка, хроматография и    холодную проточную воду, бензойная кислота выпадает при
др.                                                          этом в виде мелких кристалликов, а другую часть горячего
                    1.1. КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ                      раствора оставляют медленно охлаждаться на воздухе (20-25
       Кристаллизация применяется для выделения вещест-      мин.), выделяющаяся бензойная кислота образует крупные
ва в кристаллическом виде из перенасыщенного раствора,       пластинчатые кристаллы.
основана на различной растворимости органического веще-             Размер кристаллов зависит от скорости охлаждения.
ства и сопутствующих ему примесей в данном растворителе      Полученные кристаллы бензойной (или щавелевой) кислоты
при различных температурах. При отделении кристаллов         отфильтровывают на воронке Бюхнера с колбой Бунзена.
примеси остаются в растворе.                                                            Перекристаллизованную      и
                                                                                        высушенную кислоту можно
Реактивы и посуда:                                                                      использовать для определения
Бензойная кислота (С6Н5СООН) или                                                        температуры плавления.
щавелевая кислота (НОСО-СООН)                         1г
Стакан (термостойкий)                               З шт.      1 - воронка Бюхнера; 2 -
Стеклянная палочка                                  1 шт.      дырчатое дно воронки (вид
                                                               сверху); 3 - колба Бунзена

Страницы