Органическая химия. Аюрова О.Ж. - 17 стр.

       Задание: выяснить от чего зависит размер кристал-     сливают эфирный слой через верхнее отверстие воронки в
лов. Написать вывод.                                         сухую фарфоровую чашку. Осторожно выпаривают эфирную
                                                             вытяжку досуха в вытяжном шкафу на теплой водяной бане
                       1.2. ЭКСТРАКЦИЯ                       (вдали от огня!) и получают в остатке большую часть очи-
       Экстракция или извлечение вещества из смеси прово-    щенного от примесей гидрохинон, затем отжать и взвесить.
дится растворителем, в котором вещество лучше растворяет-           Задание: на каком свойстве вещества основана экс-
ся. Для проведения экстракции водный раствор вещества        тракция? Сделать вывод.
смешивают в делительной воронке с экстрагирующим рас-
творителем, не смешивающимся с водой.                                                1.3. ВОЗГОНКА
                                                                   Возгонка или сублимация применяется для веществ,
Реактивы и посуда:                                           которые при нагревании переходят из твердого состояния в
Гидрохинон (техн.) С6Н4(ОН)2                           2г    газообразное, минуя жидкую фазу. При охлаждении пары
Этиловый эфир (С2Н5-О-С2Н5)                      10-15 мл    конденсируются с образованием кристаллов.
Стакан термостойкий                                 1 шт.
Стеклянная палочка                                  1 шт.    Реактивы и посуда:
Делительная воронка                                          Фильтровальная бумага
Фарфоровая чашка                                             Вата техническая

       В стакан емкостью 50-100 мл помещают 2 г техниче-
ского гидрохинона и 40 мл воды. Нагревая смесь в теплой
воде (темп, не выше 50°С) при взбалтывании, достигают
полного растворения, после чего раствор хорошо охлаждают
в холодной воде и переливают в делительную воронку ем-
костью 100-150 мл. Добавляют туда же 10-15 мл эфира, за-                                                 Приспособление
                                                                                                         для возгонки
крывают воронку пробкой и переворачивают ее краном
вверх, придерживая одной рукой пробку, а другой кран.
                                                                    Если вещество имеет высокое давление пара в твер-
Сразу же приоткрыв на короткое время кран (для выпуска
                                                             дом виде, то часто оказывается возможным перегонять его
паров) закрывают его и встряхивают воронку в переверну-
                                                             без плавления. Этот процесс называется возгонкой (сублима-
том положении в течении нескольких секунд, после чего
                                                             цией). Для очистки небольшого количества можно пользо-
снова приоткрывают кран. Выпустив пары эфира, поворачи-
                                                             ваться фарфоровой чашкой и воронкой. На чашку насыпают
вают воронку пробкой вверх и ставят ее в кольцо штатива на
                                                             возгоняемое вещество, затем продырявленную в нескольких
несколько минут до четкого разделения водного и эфирного
                                                             местах фильтровальную бумагу накладывают на чашку и по-
слоев. Затем открывают пробку и через кран медленно вы-
                                                             крывают перевернутой стеклянной воронкой, отверстие кото-
пускают весь водный слой в колбу, после чего, закрыв кран,
                                                             рой затыкают небольшим кусочком технической ваты. Назна-