Основы экологического мониторинга. Белюченко И.С - 182 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КубГАУ | Краснодар

Составители: 

Рубрика: 

182
3. Нагревают аппарат Сокслета на водяной бане. При нормаль-
ном кипении эфира должно быть 6–7 сливаний в час. Экстракцию про-
водят 5–8 ч. В образцах с высоким содержанием жира (костная, мясо-
костная мука, кормовая рыбная мука) для более полного его извлече-
ния время экстракции увеличивают до 10–12 ч. По окончании экстрак-
ции пакетики вынимают из аппарата и раскладывают их так, чтобы
дать испариться эфиру, и сушат в тех же бюксах при температуре
105
о
С в течение 1 ч. Затем их охлаждают в эксикаторе и взвешивают.
Последующее взвешивание проводят после повторной сушки в тече-
ние 30 мин. Сушку и взвешивание повторяют до тех пор, пока раз-
ность результатов двух последовательных взвешиваний составит не
более 0,001 г.
3. Обработка результатов
1. Массовую долю сырого жира в сухом веществе X
1
, %,
вычисляют по формуле
100
32
12
1
mm
mm
X
,
(3.11)
где m
2
– масса бюксы с пакетиком и навеской до обезжиривания, г;
m
1
– масса бюксы с пакетиком и навеской после обезжиривания,
г;
m
3
– масса высушенной бюксы с пакетиком, г; 100 — коэффи-
циент пересчета в проценты.
За результат испытания принимают среднеарифметическое
значение результатов двух параллельных определений. Результаты
вычисляют до третьего десятичного знака и округляют до второго
десятичного знака.
2. Результаты анализа заносят в таблицу 3.8.
Таблица 3.8 - Результаты определения сырого жира в
растительном материале
№ об-
разца
Вид
про-
бы
Масса бюксы с
пакетиком и
навеской до
обезжирива-
ния, г
Масса бюксы с
пакетиком и
навеской после
обезжирива-
ния, г
Масса вы-
сушенного
бюксы с
пакетиком, г
Содер-
жание
жира, % 
       3. Нагревают аппарат Сокслета на водяной бане. При нормаль-
ном кипении эфира должно быть 6–7 сливаний в час. Экстракцию про-
водят 5–8 ч. В образцах с высоким содержанием жира (костная, мясо-
костная мука, кормовая рыбная мука) для более полного его извлече-
ния время экстракции увеличивают до 10–12 ч. По окончании экстрак-
ции пакетики вынимают из аппарата и раскладывают их так, чтобы
дать испариться эфиру, и сушат в тех же бюксах при температуре
105оС в течение 1 ч. Затем их охлаждают в эксикаторе и взвешивают.
Последующее взвешивание проводят после повторной сушки в тече-
ние 30 мин. Сушку и взвешивание повторяют до тех пор, пока раз-
ность результатов двух последовательных взвешиваний составит не
более 0,001 г.
     3. Обработка результатов
       1. Массовую долю сырого жира в сухом веществе X1, %,
вычисляют по формуле
                        m m
                        2   1         ,                           (3.11)
                X   1
                                100
                        m m
                        2   3


где     m2 – масса бюксы с пакетиком и навеской до обезжиривания, г;
        m1 – масса бюксы с пакетиком и навеской после обезжиривания,
             г;
        m3 – масса высушенной бюксы с пакетиком, г; 100 — коэффи-
             циент пересчета в проценты.
      За результат испытания принимают среднеарифметическое
значение результатов двух параллельных определений. Результаты
вычисляют до третьего десятичного знака и округляют до второго
десятичного знака.
       2. Результаты анализа заносят в таблицу 3.8.
Таблица 3.8 - Результаты определения сырого жира в
              растительном материале
                Масса бюксы с     Масса бюксы с
                                                    Масса вы-
         Вид     пакетиком и       пакетиком и                    Содер-
№ об-                                               сушенного
         про-    навеской до      навеской после                   жание
разца                                                бюксы с
          бы     обезжирива-       обезжирива-                    жира, %
                                                   пакетиком, г
                    ния, г            ния, г




                                          182

Страницы