Становление и развитие земледелия (периоды в земледелии). Беляев А.Б. - 12 стр.

UptoLike

Составители: 

Рубрика: 

12
условиях Византии. Считают, что главное значение этого труда
заключается в его передаточной функции от древних к Возрождению.
Восстановление авторитета античных агрономов в Европе принадле -
жит немецкому философу и богослову Альберту фон Больштедту , про-
званному Альбертом Великим (ок. 1193-1280). Его трактат «О растениях»
на только практическое руководство , но и теоретическое сочинение , где
много говорится о земледелии. Он называет, например, четыре пользы
вспашки : 1) открывание , 2) уравнивание , 3) перемешивание , 4) рыхление .
Плотная почва вредна растениям, считал он. А установленную еще древ-
ними греками жировую прослойку на гл. 2-3 футов (60-90 см), надо «под-
нимать выше, а верхний слой углублять путем вспашки». Он объяснял не -
обходимость отдыха для почв путем парования.
Обширная древнеримская литература по вопросам земледелия была
обобщена впервые Петрусом Кресчентиусом, сенатором г. Болоньи (итал.)
в изданной в 1305 г. на латинском языке книге «О выгодах сельского хо -
зяйства». Она переиздавалась 61 раз в течение 2-х столетий. Он много -
кратно ссылается на Авиценну, Катона , Варрона , Колумеллу , Палладия,
лишь дважды на А. Великого , хотя взял от него много , в том числе и «че -
тыре пользы вспашки». Правда, в его книге помещен четкий календарь
сельскохозяйственных работ, много сведений о «подходящих почвах» для
разных полевых и овощных культур .
В то же время в дальневосточных земледельческих центрах сельское
хозяйство развивалось самобытным путем. Например, многое исследова -
тели отмечают особую тщательность китайцев и японцев в обработке каж-
дого уголка земли . В Китае в северных районах рано стали практиковать
снегозадержание и зяблевую вспашку. «Осенью должно глубже пахать , а
весной и летом не столь глубоко». Знали способы борьбы за влагу путем
уплотнения снега . В эту эпоху китайцы применяли прообразы современ-
ных почвообрабатывающих орудий: плуг с отвалом, плантажный плуг, не -
сколько видов борон. Они применяли и террасирование горных склонов.
Широко применялись многие виды удобрений почв : навоз, компост из
скошенных трав, хлебный навоз (выращивание бобов и ячменя с их запа -
хиванием), зола .
В Индии в XIV в. особых успехов достигло орошаемое земледелие : им
были охвачены большие площади разных почв , а гидротехнические со -
оружения достигли значительного совершенства . Широко применялось и
богарное земледелие . Земледельцы умели выбирать почвы под сахарный
тростник тогда единственное сырье для изготовления сахара, а затем и
под хлопчатник. Но все это лишь повторение прошлого , причем в при-
кладном плане , а движения агрономической мысли вперед не было .
На Руси земледелие в этот период развивалось своим особым путем /
12;23 /. Основным занятием восточных славян с древних времен было зем-
леделие . Об этом свидетельствуют археологические раскопки , фольклор,
памятники древней письменности . О ведущей роли земледелия в Киевской
Руси указывают находки на древних городищах большого количества зем-