Технология хранения и переработки продукции растениеводства с основами стандартизации. Часть 3. Технические культуры, пивоварение, комбикорма. Бочарова Т.А. - 114 стр.

                                                                                                                                                                          Приложение 4
                                    Таблица питательности кормов для расчета рецептов
                                       для сельскохозяйственных животных и птицы
                                                                                                                                            Содержание в 1 кг корма, г




                                                                                                               Сырая клетчатка,
                                                                 Сырой протеин,
                          К.ед. в 1 кг кор-


                                              Обменная энер-
                                              гия в 100 г кор-




                                                                                                Сырой жир, %
                                                                                  Переваримый
                                                                                   протеин, %
                                                  ма, ккал




                                                                                                                                                              триптофан
                                                                                                                                          метионин




                                                                                                                                                                            кальций


                                                                                                                                                                                      фосфор
                                                                                                                                                     цистин
                                                                                                                                  лизин
          Наименование




                                 ма




                                                                       %




                                                                                                                      %
                 1           2                     3                4                5            6               7                 8      9         10       11            12         13
      Кукуруза – зерно     1,32                   340              9,3              7,8          4,7             2,2               2,9    1,9        1,0      0,8          0,41        3,1
      Ячмень               1,13                   267             11,6              7,9          2,3             5,5               4,4    1,8        1,8      1,6           0,6       3,29
      Овес                 0,98                   257             10,7              8,2          5,2            12,6               3,6    1,6        1,6      1,4          1,43        3,3
      Овес без пленок      1,09                   295             12,8             10,2         5,1              5,3                -      -          -        -           0,26       1,45
      Просо                0,95                   280             11,2              7,9          4,3             9,7               2,4    2,6         -       1,5           0,1       3,13
114




      Пшеница              1,19                   291             13,7             12,0          1,1             2,6               3,9    2,1        2,0      1,8          0,59        4,7
      Рожь                 1,11                   270             12,7             10,6          1,9             2,2               4,4    1,7        1,8      1,1          0,84       3,42
      Горох                1,15                   228             22,2             19,5          1,9             5,4              14,8    3,2        2,5      1,8           1,7        3,7
      Соя                  1,31                   299             33,2             29,2         16,9             7,3              21,9    4,6        5,3      4,3           2,1        5,9
      Вика                 1,17                    -              25,1             21,8          1,5             5,5              14,8    6,8        2,9      2,1           1,4        4,1
      Мучка пшеничная      0,99                   287             14,5             12,5          3,5             4,0                -      -          -        -           0,9        0,6
      Мучка ячменная       1,17                   245             15,5              8,8         2,8              5,6                -      -          -        -             -          -
      Мучка овсяная        1,04                   295             12,6              9,4         6,6              7,5              4,15    1,9        1,9      1,6          1,1        4,3
      Мучка просяная        1,0                    -              14,2             10,6         9,2             12,7                -      -          -        -            0,6       3,0
      Мучка ржаная         0,67                    -              19,3             16,0         6,1             12,0                -      -          -        -           0,6        4,4
      Мучка гречневая      0,97                    -               9,6              6,7          1,8             7,7               8,3    1,5        1,8      0,7           1,0        1,9
      Мучка гороховая       1,1                    -              23,6             20,2          3,1             7,5                -      -          -        -            0,9        4,2
      Отруби пшеничные     0,72                   182             15,5             11,3          4,2             9,1               5,7    1,9        2,2      1,9           1,3       11,1
      Отруби ржаные        0,77                    -              15,5             11,3          3,4             8,1               7,8    2,6        3,3      0,6           1,0        9,5
      Жмых подсолнечный    1,09                   288             39,6             37,2         7,5             12,7              13,1    9,5        5,9      5,5           3,3        8,2