Составители:
Рубрика:
6
Жидкость – это агрегатное состояние вещества, промежуточное меж-
ду твердым и газообразным. Жидкостям присущи некоторые черты твер-
дого вещества (сохраняет свой объем, образует поверхность, обладает
определенной прочностью на разрыв) и газа (принимает форму сосуда,
в котором находится). Тепловое движение молекул (атомов) жидкости
представляет собой сочетание малых колебаний около положений рав-
новесия и частых перескоков из одного положения равновесия в другое.
Одновременно происходят медленные перемещения молекул и их коле-
бания внутри малых объемов. ⋅астые перескоки молекул нарушают даль-
ний порядок в расположении частиц и обусловливают текучесть жидко-
стей, а малые колебания около положений равновесия обусловливают
существование в жидкостях ближнего порядка.
Жидкости и твердые вещества, в отличие от газов, можно рассматри-
вать как высоко конденсированные среды. В них молекулы (атомы) рас-
положены значительно ближе друг к другу и силы взаимодействия на
несколько порядков больше, чем в газах. Поэтому жидкости и твердые
вещества имеют существенно ограниченные возможности для расшире-
ния, заведомо не могут занять произвольный объем, а при постоянных
давлении и температуре сохраняют свой объем, в каком бы объеме их не
размещали.
Переходы из более упорядоченного по структуре агрегатного состоя-
ния в менее упорядоченное могут происходить и непрерывно. В связи с
этим вместо понятия агрегатного состояния целесообразно пользовать-
ся более широким понятием – понятием фазы.
Фазой называется совокупность всех частей системы, обладающих
одинаковым химическим составом и находящихся в одинаковом состоя-
нии. Это оправдано одновременным существованием термодинамичес-
ки равновесных фаз в многофазной системе: жидкости со своим насы-
щенным паром; воды и льда при температуре плавления; двух несме-
шивающихся жидкостей (смесь воды с триэтиламином), отличающихся
концентрациями; существованием аморфных твердых веществ, сохра-
няющих структуру жидкости (аморфное состояние).
Аморфное твердое состояние вещества является разновидностью
переохлажденного состояния жидкости и отличается от обычных жид-
костей существенно большей вязкостью и численными значениями ки-
нетических характеристик.
Кристаллическое твердое состояние вещества – это агрегатное со-
стояние, которое характеризуется большими силами взаимодействия
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- следующая ›
- последняя »
