Технология производства продукции растениеводства в условиях Алтайского края. Царева Л.Е. - 51 стр.

эффективно используют осадки июня, среднеспелые – июля,
среднепоздние – августовские осадки. Это же позволит прово-
дить все работы в оптимальные сроки и сократить потребность в
технике и рабочей силе. Раннеспелые сорта могут быть несколь-
ко менее урожайными и с меньшим содержанием крахмала
(14%), но они дают самую раннюю, свежую продукцию в сере-
дине лета. Позднеспелые сорта с высоким содержанием крахма-
ла (20-22%) используются как технические для переработки. В
столовых сортах содержание крахмала – 14-19%. Содержание
крахмала несколько уменьшается (на 1-2%) при увеличении доз
удобрений и на орошении.

 Технология возделывания продовольственного картофеля

     Место в севообороте. При хорошей обработке почвы и
применении удобрений картофель хорошо переносит повторные
посадки. Удельный вес его в севообороте может быть от 25 до
50%. В севообороте с повторными посадками в фитосанитарных
целях необходимо предусмотреть использование промежуточ-
ных культур, сидератов, многолетних трав, органических удоб-
рений. Например, севооборот может быть следующим: 1) ран-
ний картофель в пару; 2) озимая рожь; 3) картофель; 4) овес +
+ клевер; 5) клевер; 6) картофель; 7) картофель; 8) вико-овес.
Лучшими предшественниками для картофеля являются озимые
и яровые зерновые, зернобобовые, оборот пласта многолетних
трав, пар. В овощных севооборотах нельзя располагать карто-
фель после пасленовых (томаты, перец, баклажаны). Картофель
ранний можно использовать в занятом пару или поукосно после
озимой ржи на зеленую массу. Уплотняющая культура актуаль-
на в пригородных хозяйствах, где мало пашни.
     Минеральное питание и удобрение картофеля. За счет ес-
тественного плодородия почвы можно ожидать урожайность
8-15 т/га. С 1 т клубней и соответствующего количества ботвы
картофель выносит N 5-6 кг, Р2О5 – 1,5-2 кг, К2О – 7-10 кг, то
есть значительно больше, чем зерновые. Вынос по калию в
4 раза больше, чем у пшеницы. Картофель считается калиелю-
бивой культурой. Калий повышает устойчивость к болезням,
улучшает лежкость клубней, белковый и углеводный обмен,

                             51