ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
вает углерод либо в форме строительного материала –
клетчатки, либо в форме запасного вещества- крахмала:
6СО
2
+ :Н
2
О Æ 6 СН
2
О + 6О
2
;
6СН
2
О Æ С
6
Н
12
О
6
Æ С
6
Н
10
О
5
О
п
глюкоза крахмал
199. Сколько мл этанола образуется присбражива-
нии дрожжами 1 кг сахара?
200. Животные длительное время получали пищу,
содержащую, только белки, однако концентрация глюкозы
в крови находилась на постоянном уровне
А. Напишите схему превращений, которые поддер-
живают постоянную концентрацию глюкозы в крови (на
примере Глу).
Б. Назовите аминокислоты, которые могут вклю-
чатся в этот процесс.
Рекомендуемая литература.
1. Бохинский Р. Современные воззрения в био-
химии / Пер. с англ.-М.: Мир, 1987- 543 с.
2. Ленинджер А.Л. Основы биохимии /Пер. с
англ. –М.: Мир,1985.
3. Мецлер Д.Э. Биохимия: химические реакция
в живой клетке.. В 3-х томах.-М.: МИР, 1980.
4. Мусил Я., Новакова О., Кунц К. Современ-
ная биохимия в схемах /Пер. с англ.-М.: Мир,1984 –215 с.
5. Страйер Л. Биохимя. В 3-х томах / Пер.с
англ.- М.: Мир, 1984.
6. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии.- М.:
Высшая школа, 1985 – 504 с.
7. Биохимия животных: Учебник /Под редак-
цией А.В. Чечеткина.-М.: Высшая школа,1982-510 с.
8. Кретович В.Л. Биохимия растений, учеб-
ник- Мю: Высшая школа, 1980.
9. Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севостья-
нова Г.А. Практикум по общей биохимии.-М.: 1982.
10. Чиркина Т.Ф. Методические указания по
выполнению УИРС/ ВСТИю- Улан-Удэ. –Ч. 1-2.- 1982: Ч.
3.- 1983.
11. Землянухин А.А. Практикум по общей хи-
мии.-Воронеж: Издательство Воронежского университета,
1985.
12. Основы биохимии /Под.редакцией проф.
Анисимова А.А.-М.: Высшая школа,1986ю
13. Чиркина Т.Ф., Цыренов В.Ж. Биохимия сырья
животного происхожления /ВСТИ.- Улан-
Удэ,1992 г.
вает углерод либо в форме строительного материала – 9. Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севостья-
клетчатки, либо в форме запасного вещества- крахмала: нова Г.А. Практикум по общей биохимии.-М.: 1982.
6СО2+ :Н2О Æ 6 СН2О + 6О2; 10. Чиркина Т.Ф. Методические указания по
6СН2О Æ С6Н12О6 Æ С6Н10О5Оп выполнению УИРС/ ВСТИю- Улан-Удэ. –Ч. 1-2.- 1982: Ч.
глюкоза крахмал 3.- 1983.
199. Сколько мл этанола образуется присбражива- 11. Землянухин А.А. Практикум по общей хи-
нии дрожжами 1 кг сахара? мии.-Воронеж: Издательство Воронежского университета,
200. Животные длительное время получали пищу, 1985.
содержащую, только белки, однако концентрация глюкозы 12. Основы биохимии /Под.редакцией проф.
в крови находилась на постоянном уровне Анисимова А.А.-М.: Высшая школа,1986ю
А. Напишите схему превращений, которые поддер- 13. Чиркина Т.Ф., Цыренов В.Ж. Биохимия сырья
живают постоянную концентрацию глюкозы в крови (на животного происхожления /ВСТИ.- Улан-
примере Глу). Удэ,1992 г.
Б. Назовите аминокислоты, которые могут вклю-
чатся в этот процесс.
Рекомендуемая литература.
1. Бохинский Р. Современные воззрения в био-
химии / Пер. с англ.-М.: Мир, 1987- 543 с.
2. Ленинджер А.Л. Основы биохимии /Пер. с
англ. –М.: Мир,1985.
3. Мецлер Д.Э. Биохимия: химические реакция
в живой клетке.. В 3-х томах.-М.: МИР, 1980.
4. Мусил Я., Новакова О., Кунц К. Современ-
ная биохимия в схемах /Пер. с англ.-М.: Мир,1984 –215 с.
5. Страйер Л. Биохимя. В 3-х томах / Пер.с
англ.- М.: Мир, 1984.
6. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии.- М.:
Высшая школа, 1985 – 504 с.
7. Биохимия животных: Учебник /Под редак-
цией А.В. Чечеткина.-М.: Высшая школа,1982-510 с.
8. Кретович В.Л. Биохимия растений, учеб-
ник- Мю: Высшая школа, 1980.
