Система аскорбиновой кислоты растений. Чупахина Г.Н. - 52 стр.

                                                                     Таблица 11
        Влияние света с длиной волны, включающей пики поглощения
     хлорофилла А и В в красной и сине-фиолетовой областях, на биосинтез
         аскорбиновой кислоты в проростках ячмени (экспозиция 10 ч)
                                                 Интенсивность    Содержание
                Условия опыта                     света в тыс. восстановленной
                                                                      АК
                                                         -2 -1
                                                  эрг⋅см ⋅с -   в мкг/г   в%
В темноте                                              -         147,8    100
На свету с длиной волны:
   370-460 нм, соответствующей пику поглощения
хлорофилла А в фиолетовой области;                    0,7
   670-740 нм, соответствующей пику поглощения
хлорофилла А в красной области                        5,0       159,6      108
На свету с длиной волны:
   440-520 нм, соответствующей пику поглощения
хлорофилла В в синей области;                         0,7
   635-780 нм, соответствующем пикам поглоще-
ния хлорофилла А и В в красной области                5,0       184,4      125
На свету лампы накаливания                            5,7       180,6      122

    К сожалению, с помощью стеклянных светофильтров точно выделить свет,
включающий пик поглощения хлорофилла В в красной области, нам не удалось,
поэтому исследовали свет, включающий пики поглощения хлорофилла В в си-
ней в хлорофиллов А и В в красной областях. Этот свет оказался активным для
биосинтеза АК и по своему действию был идентичен действию света лампы на-
каливания равной интенсивности. Физиологическая роль хлорофилла В в расте-
ниях еще не достаточно ясна. Возможно, что он, поглощая свет соответствую-
щей части красной области спектра, участвует и в фотобиохимическом синтезе
АК. В то же время не исключено, что активность света 635-780 нм объясняется
добавлением к неактивному участку спектра 670-740 нм, соответствующему
пику поглощения хлорофилла А в красной области, более коротко- и длинно-
волновой радиации, т.е. расширением спектра действующего света.
    Во всех наших опытах белый свет (полихроматический) был эффективнее в
биосинтезе АК, чем монохроматический. При сочетании света нескольких уча-
стков видимой области спектра также синтезировалось больше АК, чем при дей-
ствии света одного участка спектра; в иных случаях активным оказался свет,
полученный при смешении неактивных для биосинтеза АК областей спектра.
Так, под действием синего света 430-520 нм интенсивностью 25 тыс. эрг⋅см-2⋅с-1
содержание АК в зеленых проростках не изменилось (рис. 9). Неэффективным
оказался и фиолетовый свет 370-460 нм интенсивностью 6 тыс. эрг⋅см-2⋅с-1, тогда
как сине-фиолетовый свет 370-500 нм уже при интенсивности, равной 3 тыс.
эрг⋅см-2⋅с-1, положительно влиял на накопление АК. Данный эффект, вероятно,
не является точной копией эффекта Эмерсона, наблюдаемого в фотосинтезе и

50