ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
3 4
Министерство Образования Российской Федерации
Восточно-Сибирский государственный
Технологический университет
Методические указания
(с программой) и контрольные задания
по коллоидной химии
(поверхностным явлениям и дисперсным
системам)
для студентов заочного отделения технологиче-
ских специальностей и биотехнологии
Часть 2
Составители: Цыренова С.Б.
Балдынова Ф.П.
Издательство ВСГТУ
Улан-Удэ
2004
В данных методических указаниях в соответствии с
программой курса рассмотрены основопологающие пред-
ставления о закономерностях коллоидной химии, особенно-
сти многочисленных дисперсных систем встречающихся в
производстве пищевых продуктов, строительных материа-
лов, лекарственных препаратов, охраны окружающей сре-
ды.
Содержит программу курса коллоидной химии, методиче-
ские указания к каждому из теоретических разделов про-
граммы, решению типовых задач и контрольные задания.
Ключевые слова: Поверхностное натяжение, поверхностная энергия,
адсорбция, адгезия, когезия, смачивание, диффузия, ПАВ, мицеллобра-
зование, набухание ВМС, студни, эмульсии, решение типовых задач,
контрольные задания
Подписано к печати 11.05.2004 г. Формат 60ч84 1/16. Усл.
п. л. 3,72, уч.-изд.л. 3,5. Тираж 50 экз. Заказ №52
Издательство ВСГТУ г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40в
Министерство Образования Российской Федерации Восточно-Сибирский государственный Технологический университет В данных методических указаниях в соответствии с программой курса рассмотрены основопологающие пред- ставления о закономерностях коллоидной химии, особенно- сти многочисленных дисперсных систем встречающихся в производстве пищевых продуктов, строительных материа- лов, лекарственных препаратов, охраны окружающей сре- Методические указания ды. Содержит программу курса коллоидной химии, методиче- (с программой) и контрольные задания ские указания к каждому из теоретических разделов про- по коллоидной химии граммы, решению типовых задач и контрольные задания. (поверхностным явлениям и дисперсным Ключевые слова: Поверхностное натяжение, поверхностная энергия, адсорбция, адгезия, когезия, смачивание, диффузия, ПАВ, мицеллобра- системам) зование, набухание ВМС, студни, эмульсии, решение типовых задач, для студентов заочного отделения технологиче- контрольные задания ских специальностей и биотехнологии Часть 2 Составители: Цыренова С.Б. Балдынова Ф.П. Подписано к печати 11.05.2004 г. Формат 60ч84 1/16. Усл. п. л. 3,72, уч.-изд.л. 3,5. Тираж 50 экз. Заказ №52 Издательство ВСГТУ г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40в Издательство ВСГТУ Улан-Удэ 2004 3 4
Страницы
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- следующая ›
- последняя »