ВУЗ:
Составители:
35
Таблица 12
Тепловыделение яблок (Вт/т) при температуре продукта
Температура, °С
0 2 3 5 15 20 21 22
Тепловыделение 19 21 25 31 92 121 125 130
Таблица 13
Технические характеристики аммиачных компрессоров
Макра
компресс
ора
Объем,
описыв.
поршня-
ми, м
3
/с
Кол-во
цилинд-
ров
Диаметр
цилинд-
ров, мм
Ход
поршня,м
м
Частота
враще-
ния вала,
об/с
Стандарт-
ная
холодопро-
изводит-
сть, кВт
П40
П60
П80
П110
П165
П220
0.0284
0.0435
0.0579
0.084
0.129
0.168
4
6
8
4
6
8
76
76
76
115
115
115
66
66
66
82
82
87
25.0
25.0
25.0
24.6
24.6
24.6
39
58.5
78
130
180
261
Таблица 14
Свойства растворов хлористого кальция
Темпе-
ратура
замер-
зания
Теплоем-
кость
С,
Дж/кг·К
Плот-
ность
ρ
,
кг/м
3
Содер-
жание
соли,
%
Темпе-
ратура
замер-
зания
Тепло-
емкость
С,
Дж/кг·К
Плот-
ность
ρ
,
кг/м
3
Содер-
жание
соли,
%
0
-3
-7
-13
-14
-16
-17
-19
-21
4199
3831
3500
3224
3174
3127
3086
3044
3002
1000
1050
1100
1150
1160
1175
1180
1190
1200
0.1
5.9
11.5
16.9
17.6
19.0
19.6
20.9
21.9
-23
-26
-28
-31
-35
-39
-44
-50
-55
2964
2931
2897
2868
2839
2809
2780
2755
2732
1210
1220
1230
1240
1250
1260
1270
1280
1286
22.6
24.0
24.5
25.5
26.8
27.7
28.6
29.4
29.9
Примечание: если расчетная температура замерзания t
а
не
совпадает с табличной, то следует выбрать ближайшее большее
значение (по абсолютной величине), а по нему определить
значения теплоемкости с и плотности
ρ
.
36
Ключевые слова: холодильник, теплоизоляция, теплопритоки,
температура, компрессор, давление, конденсатор, теплообмен,
испаритель, кипение
Подписано в печать 28.02.2002 г. Формат 60х84 1/16
Усл.п.л. 2,09 Тираж 100 экз.Заказ № 62.
Издательство ВСГТУ
670013, г.Улан-Удэ, ул.Ключевская, 40, в
© ВСГТУ, 2007 г.
Таблица 12
Тепловыделение яблок (Вт/т) при температуре продукта
Ключевые слова: холодильник, теплоизоляция, теплопритоки,
Температура, °С 0 2 3 5 15 20 21 22 температура, компрессор, давление, конденсатор, теплообмен,
Тепловыделение 19 21 25 31 92 121 125 130 испаритель, кипение
Таблица 13
Технические характеристики аммиачных компрессоров
Объем, Частота Стандарт-
Макра описыв. Кол-во Диаметр Ход враще- ная
компресс поршня- цилинд- цилинд- поршня,м ния вала, холодопро-
ора ми, м3/с ров ров, мм м об/с изводит-
сть, кВт
П40 0.0284 4 76 66 25.0 39
П60 0.0435 6 76 66 25.0 58.5
П80 0.0579 8 76 66 25.0 78
П110 0.084 4 115 82 24.6 130
П165 0.129 6 115 82 24.6 180
П220 0.168 8 115 87 24.6 261
Таблица 14
Свойства растворов хлористого кальция
Темпе- Теплоем- Плот- Содер- Темпе- Тепло- Плот- Содер-
ратура кость ность жание ратура емкость ность жание
замер- С, ρ, соли, замер- С, ρ, соли,
зания Дж/кг·К кг/м3 % зания Дж/кг·К кг/м3 %
0 4199 1000 0.1 -23 2964 1210 22.6
-3 3831 1050 5.9 -26 2931 1220 24.0
-7 3500 1100 11.5 -28 2897 1230 24.5
-13 3224 1150 16.9 -31 2868 1240 25.5
-14 3174 1160 17.6 -35 2839 1250 26.8 Подписано в печать 28.02.2002 г. Формат 60х84 1/16
-16 3127 1175 19.0 -39 2809 1260 27.7 Усл.п.л. 2,09 Тираж 100 экз.Заказ № 62.
-17 3086 1180 19.6 -44 2780 1270 28.6
-19 3044 1190 20.9 -50 2755 1280 29.4 Издательство ВСГТУ
-21 3002 1200 21.9 -55 2732 1286 29.9 670013, г.Улан-Удэ, ул.Ключевская, 40, в
Примечание: если расчетная температура замерзания tа не
совпадает с табличной, то следует выбрать ближайшее большее
значение (по абсолютной величине), а по нему определить
© ВСГТУ, 2007 г.
значения теплоемкости с и плотности ρ.
35 36
