Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств. Дегтярев В.Н. - 192 стр.

194     Правила эксплуатации технологического оборудования
                 рыбообрабатывающих производств

    В начале подогрева бульона в жироотстойниках необходимо
продувать паровую рубашку паром при открытом кране. По мере
наполнения бульоном жироотстойника необходимо выключать
насос или подачу бульона переключать на другой жироотстойник.
6.11.8. Сепараторы
    Сепараторы должны иметь устройство, обеспечивающее
плавное их включение.
    Запрещается изменять скорость вращения барабана против ус-
тановленной нормы, указанной в таблице на корпусе и в техниче-
ском паспорте. Сепаратор должен иметь спокойный бесшумный ход.
    Сепаратор должен иметь счетчик числа оборотов, по которо-
му контролируется скорость вращения барабана. Барабан должен
вращаться по стрелке, указанной на приводном валу. Правиль-
ность вращения барабана проверяется путем кратковременного
включения электромотора. Перед пуском сепаратора освобожда-
ют стопорные болты и подают звуковой сигнал. Остановку сепа-
ратора торможением можно производить только после выключе-
ния питания и прекращения подачи сырья, причем тормоз
необходимо приводить в действие постепенно, плавно.
    Работать на неправильно собранном или неисправном сепара-
торе с вибрирующим барабаном или люфтом в горловом подшип-
нике запрещается. Приводные ремни должны иметь гладкое, эла-
стичное соединение и быть обеспечены устройством для отвода
статического электричества. Соединять ремни накладными метал-
лическими скобами и болтами запрещается.
    Каждый сепаратор не реже одного раза в год должен прове-
ряться ответственным лицом из техперсонала предприятия. При
осмотре необходимо производить ревизию балансировки барабана
(сепаратор с неотбалансированным барабаном эксплуатировать
опасно), проверять исправность тормозов. Результаты осмотра
должны заноситься в технический паспорт сепаратора.
    Перед пуском сепаратора необходимо тщательно проверять
крепление затяжного кольца барабана. При открытой крышке се-
паратора следует набрасывать стопор для предотвращения ее па-
дения, особенно это необходимо во время качки судна. Запреща-
ется открывать крышку сепаратора до полной остановки
барабана.