Лабораторный практикум по общей физике. Термодинамика и молекулярная физика. Деникин А.С. - 22 стр.

   4. При   достижении        температуры     олова     T » 240 ¸ 250o С отключить
      электропечь, отвернуть винт (5) ползунка (6), поднять ампулу с оловом (7)
      из печи (8). Зафиксировать положение ампулы винтом (9). Включить
      вентилятор (10).
   5. Используя секундомер, через каждые 10 – 15 секунд снимать показания
      измерителя температуры (4). Измерения продолжать до тех пор пока не
      будет пройдены три области процесса охлаждения: область расплава;
      область кристаллизации; область охлаждения твердого олова. Время опыта
      должно составлять не менее 10 минут. Данные заносить в таблицу 1.
   6. По окончании измерений выключить установку.
   7. Построить график зависимости температуры олова от времени. Определить
      интервал   времени      кристаллизации    (ширина      плато      на   графике)   и
      температуру кристаллизации олова.
   8. Построить график зависимости логарифма температуры остывающего
      олова от времени (формула (3.10)). По наклону кривой определить темп
      охлаждения твердого олова.
   9. Рассчитать удельную теплоту кристаллизации и изменение энтропии при
      кристаллизации олова.
   10. Оценить погрешности измерений.


                         Таблица 1.

                         №         t,сек          Т олово ,o К
                         1
                         2
                         …
                         40

Данные установки
              масса олова                             0,07 ± 0,005 кг
              масса ампулы                                0,09 кг
              удельная теплоемкость олова              230 Дж/(кг К)
              удельная теплоемкость ампулы (латунь)    400 Дж/(кг К)

Литература
1. Сивухин Р.В. Общий курс физики: В 3 т. Т.2. Термодинамика и молекулярная
физика. М., 1976.
2. Матвеев А.Н. Молекулярная физика. М., 1987.


                                         22