ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
139
5. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
• Карбоновые кислоты
−
органические соединения, молекулы кото-
рых содержат одну или несколько карбоксильных групп –
СООН, связан-
ных с углеводородным радикалом.
Карбоксильная группа состоит из двух функциональных групп: кар-
бонильной >С=О и гидроксильной
−OH, связанных друг с другом:
O
C
R
OH
5.1. Общая характеристика
Классификация. Карбоновые кислоты классифицируют по двум
структурным признакам.
1. По числу карбоксильных групп кислоты подразделяются на:
− одноосновные или монокарбоновые R-COOH, например, муравьи-
ная кислота Н-СООН, уксусная кислота СН
3
-СООН;
− многоосновные (дикарбоновые R(COOH)
2
, трикарбоновые
R(COOH)
3
и т.д.), например щавелевая кислота НООС-СООН, малоновая
кислота НООС-СН
2
-СООН.
2. По характеру углеводородного радикала различают кислоты:
− предельные (например, CH
3
CH
2
CH
2
-COOH – бутановая кислота);
− непредельные (CH
2
=CH-COOH – акриловая кислота);
− ароматические (C
6
H
5
-COOH – бензойная кислота).
Номенклатура. Систематические названия алифатических кислот со-
ставляют из названия главной углеродной цепи молекулы, суффикса -
овая
и слова
кислота.
Для многоосновных кислот используются суффиксы -
диовая, -триовая
и т.д. (например, HOOC-CH
2
-COOH – пропандиовая кислота). Если атом
углерода карбоксильной группы не входит в состав родоначальной струк-
туры (например, цикла), название кислоты строят из названия этой струк-
туры, суффикса
карбоновая и слова кислота (C
6
H
5
-COOH – бензолкарбо-
новая
кислота). Часто применяются также тривиальные названия кислот.
Например, муравьиная (метановая) кислота, уксусная (этановая) кислота,
бензойная (бензолкарбоновая) кислота и т.д.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- …
- следующая ›
- последняя »
