ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
8
ВВЕДЕНИЕ
Органическая химия является одной из фундаментальных дисциплин,
формирующих научно-теоретический и экспериментальный базис как для
усвоения знаний по биохимии, физиологии, генетике, биофизике и др., так
и для профессиональной деятельности биолога.
Изучение органической химии всегда сопровождается лабораторным
практикумом. Целью данного учебного пособия является ознакомление
студентов с общими свойствами, характерными реакциями органических
соединений различных классов и с индивидуальными особенностями их
важнейших представителей. Практические работы по изучению химиче-
ских реакций выполняются после освоения методов очистки и идентифи-
кации органических веществ и являются иллюстрацией и дополнением к
теоретическому материалу лекционного курса [1].
Лабораторные работы, предложенные в пособии, включают серию
опытов, которые можно разделить на следующие виды.
1. Качественное наблюдение и изучение характерных свойств и пре-
вращений отдельных веществ – представителей определенных классов со-
единений.
2. Сравнение свойств веществ различного строения. В этих опытах
выявляется связь между химическим строением веществ и их свойствами.
3. Синтез соединений, их выделение, определение выхода. Такие ра-
боты знакомят студентов с методами получения органических соединений,
взаимными превращениями соединений различных классов.
Несмотря на несложное аппаратурное оформление эксперимента, сту-
дент должен научиться вдумчивому отношению к наблюдаемым явлениям,
понимать их химическую сущность, уметь выразить ее через схемы проте-
кающих реакций.
Перед описанием каждой лабораторной работы приводится необхо-
димый теоретический материал, рассматриваются основные механизмы
реакций. Однако данное пособие не должно заменять учебник или кон-
спект лекций по курсу органической химии, так как теоретические сведе-
ния приводятся в ограниченном объеме, необходимом для раскрытия сущ-
ности выполняемых опытов. В пособии не рассматриваются такие классы
соединений, как алициклы, алкадиены, гетерофункциональные соединения
(углеводы, аминокислоты) и гетероциклы, а также способы получения и
применения некоторых классов веществ. Для более полного и глубокого
изучения дисциплины следует воспользоваться учебниками [2-8], а также
электронными пособиями [9-11] (см. список литературы). С этой же целью
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- следующая ›
- последняя »
