Практикум по органической химии. Часть II. Реакции органических соединений. Дерябина Г.И - 6 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СГАУ | Самара

Составители: 

Рубрика: 

6
Практическая часть................................................................................. 136
Лабораторная работа 5. Альдегиды и кетоны.............................. 136
Опыт 1. Восстановление альдегидами соединений
двухвалентной меди (реакция Троммера).................... 136
Опыт 2. Восстановление альдегидами соединений
серебра (реакция «серебряного зеркала», реакция
Толленса) ......................................................................... 136
Опыт 3. Получение оксима ацетона...................................... 136
Опыт 4. Получение 2,4-динитрофенилгидразонов
ацетона и формальдегида............................................... 137
Опыт 5. Бромирование ацетона............................................. 137
Опыт 6. Образование иодоформа.......................................... 138
5. Карбоновые кислоты................................................................................... 139
Теоретическая часть................................................................................ 139
5.1. Общая характеристика..................................................................... 139
5.2. Строение карбоксильной группы................................................... 140
5.3. Химические свойства карбоновых кислот .................................... 141
5.3.1. Функциональные производные карбоновых кислот......... 142
5.3.2. Жиры ...................................................................................... 148
Практическая часть................................................................................. 150
Лабораторная работа 6. Карбоновые кислоты и их
производные .................................................................................... 150
Опыт 1. Растворимость в воде карбоновых кислот и их
солей. Отношение кислот к индикаторам. ................... 150
Опыт 2. Получение солей карбоновых кислот .................... 150
Опыт 3. Различие в окисляемости карбоновых кислот ...... 151
Опыт 4. Образование и гидролиз сложных эфиров ............ 151
Опыт 5. Взаимодействие изоамилового спирта с
уксусной кислотой.......................................................... 152
Опыт 6. Омыление жиров щелочью в водно-спиртовом
растворе ........................................................................... 152
Опыт 7. Растворимость и обменные реакции мыла ............153
Опыт 8. Оценка степени непредельности жиров................. 153
6. Амины........................................................................................................... 155
Теоретическая часть................................................................................ 155
6.1. Общая характеристика..................................................................... 155
6.2. Свойства аминов .............................................................................. 157
6.2.1. Физические свойства ............................................................159
6.2.2. Химические свойства аминов.............................................. 160

Страницы