Физико-химические основы литейного производства. Дурина Т.А. - 47 стр.

     Как правило, на поверхности частицы суспензии находится двойной
электрический слой, или сольватная оболочка. Электрический потенциал
(20…80мВ) частиц может быть определен с помощью электрофореза или
электроосмоса. Суспензии под влиянием электролитов коагулируют.
     Эмульсии. Условия получения эмульсий и суспензий сходны.
     Обе жидкости, образующие эмульсию, должны быть нерастворимы или
слаборастворимы друг в друге. В системе должен присутствовать
стабилизатор (эмульгатор).
     Эмульсии бывают: первого рода (прямые), т.е. неполярная или
слабополярная жидкость в полярной (м/в); второго рода, т.е. полярная
жидкость в неполярной (в/м). Также различают разбавленные,
концентрированные и высококонцентрированные эмульсии.
     Эмульсии неустойчивы из-за избытка поверхностной энергии.
Неустойчивость эмульсии характеризуется либо продолжительность
существования отдельных капелек в контакте друг с другом, либо скоростью
расслаивания.
     На агрегативную устойчивость сильнее всего влияют природа и
количество содержащегося в системе эмульгатора. Гидрофильные
эмульгаторы способствуют образованию эмульсий первого рода (типа м/в),
гидрофобные эмульгаторы – эмульсий второго рода (типа в/м).
     АПрочная пленка эмульгатора способствует снижению поверхностного
натяжения на границе раздела фаз до нескольких десятков мДж/м2.
     В качестве эмульгаторов можно применять: высокомолекулярные
поверхностно-активные вещества (мыла); неоногенные ПАВ; порошки (
глину, гидрат оксида железа, сажу и др.)
     Пены.Типичные пены представляют собой грубые,
высоконцентрированные дисперсии газа в жидкости в присутствии
стабилизатора (пенообразователя). Прочность и продолжительность
существования пены зависят от свойств пленочного каркаса. А эти свойства



                                                                         47