Основы проектирования пищевых производств. Дворецкий С.И - 34 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

Полы
. На первом этаже основанием для них служит уплотненный верхний слой грунта, а на этажах железобетонные
плиты междуэтажных перекрытий. На основание при необходимости наносят гидроизоляцию (если пол подвергается воз-
действию грунтовых вод или агрессивных жидкостей). Далее располагается стяжка – выравнивающий слой с ровной поверх-
ностью (бетон, строительный раствор). Затем на стяжку наносится прослойка из соединительного (клеевого материала). На
клеевой материал стелят покрытие (линолеум, паркет и т.п.) (рис. 14).
Рис. 14. Конструкции полов:
а
– бетонный;
б
– ксилолитовый;
в
– каменный;
г
– плиточный;
д
–
из металлических плит;
е
–
дощатый;
ж
– линолеум;
з
– из поливинилацетата
Как показывает практика, на пищевых предприятиях присутствует целый комплекс нагрузок – механические, абразив-
ные, ударные, химические, водные, температурные. Незащищенный бетон от таких нагрузок быстро разрушается, в воздух
выделяются частицы пыли, в порах бетона разводятся целые колонии патогенных микроорганизмов, что ведет к ухудшению
качества производимой на предприятии продукции. В таких случаях хорошим решением защиты бетона являются полимер-
ные (так называемые «наливные») полы. Такие полы бесшовны, обладают химической стойкостью, выдерживают механиче-
ские, водные и температурные нагрузки. Полимерные полы различаются по типу связующего – эпоксидные, полиуретано-
вые, метилметакриловые и т.д. – и по способу укладки – тонкослойные окрасочные, наливные, высоконаполненные. Выбор
покрытия зависит от условий укладки, а также от нагрузок, которым пол будет подвергаться в процессе эксплуатации пред-
приятия. В зоне розлива и водоподготовки, например, лучше всего подойдет полиуретанцементное покрытие, в цехе упаков-
ки и пакетирования – эпоксидно-кварцевое, на складе готовой продукции достаточно бетона с упрочненным верхним слоем.
Особое внимание перед укладкой покрытия уделяется подготовке основания (как правило, бетонного), так как от этого на-
прямую зависит срок службы полимерного пола. Бетонное основание должно соответствовать следующим требованиям:
• прочность не менее М300 (бетон марки В22,5);
• влажность не более 4 % (со времени укладки бетонной стяжки должно пройти не менее 28 сут.);
• ровность в соответствии со СНиП (4 мм на двухметровую рейку) и наличие уклонов к сливным лоткам (1,5…2 %);
• наличие гидроизоляции в том случае, если основание находится на земле.
Основные производители покрытий – Stonhard (США), Flowcrete (США), Sika (Швейцария), John Lord (Англия),
Ucrete (Англия), RPM (Бельгия).
На рис. 15 представлены самые известные системы полов компании Stonhard.
Stonclad GS и Stonclad UT примерно одинаковы по своим техническим характеристикам, разница в том, что Stonclad
UT, в отличие от Stonclad GS, может выдержать более высокую температуру (до 120 °С), термоудары и постоянные потоки
воды.
е
)

Страницы