Расчет и оптимизация процессов и аппаратов химических и пищевых производств в среде MatLab. Дворецкий Д.С - 64 стр.

UptoLike

4 Температура материала на поверхности вальца, °С
tt
+=ν
вм
,
где t
– разность температур материала и воздуха, вычисляемая по соотношению
(
)
2
вк
α
=
ttK
t
,
где t
к
температура кипения воды при рабочем давлении в сушилке, так как давление атмосферное, то
t
к
= 100 °С.
Если рассчитанное значение температуры материала отличается от ранее принятого более чем на 5
%, то принимают ν
м
= ν
м.расч
и повторяют расчет.
5 Требуемый расход тепла на сушку материала, Вт
(
)
1м11
νν+= cGWrQ ,
где W – расход влаги, кг/с; с
1
– теплоемкость пасты красителя, Дж/(кгК).
Количество влаги, которое необходимо удалить из материала в единицу времени (кг/с) для обеспечения
снижения влажности продукта со значения ω
1
, которое обычно обуславливается типом фильтрующего обо-
рудования, применяемого для разделения суспензии красителя, до величины ω
2
, предусматриваемой в стан-
дартах на выпускаемую продукцию, определяют по уравнению материального баланса процесса сушки
2
21
1
100 ω
ω
ω
= GW
.
6 Расчетная поверхность теплопередачи сушильного вальца, м
2
ϕ
=
tK
Q
F
р
,
где ϕ = 0,75 коэффициент, учитывающий поверхность активного контакта между вальцом и материа-
лом.
7 Ориентировочное значение расхода греющего пара учетом потери 10 % полезного теп-
ла в окружающую среду) вычисляется по уравнению, кг/с
r
Q
D
=
1,1
,
где r – удельная теплота конденсации пара с давлением Р.
Расчет сушилки ведется итерациями и на каждой итерации необходимо задавать давление водяного
пара в зависимости от его температуры. Однако эти данные представлены в справочной литературе в
виде таблиц [12], а для проведения автоматизированного расчёта необходимо иметь эти данные в ви-
де функции. Используем возможности MatLab для приближения табличной функции в виде полинома.
Результаты приближения визуализируются для выбора более точного приближения.
% приближение по методу наименьших квадратов
% зависимости давления водяных паров от температуры
% в интервале от 50 град. до 110 град.
% ЗАДАНИЕ ТАБЛИЧНЫХ ДАННЫХ
% температуры
x = [50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 110];
% соответствующие давления
y = [0.1258 0.1605 0.2031 0.2550 0.3177 0.393 0.483 0.590 0.715 0.862 1.033 1.232 1.461];
% %вычисление коэффициентов полиномов разных степеней,
% % приближающих искомую функцию по методу наименьших квадратов
P1 = polyfit(x, y, 1);
P2 = polyfit(x, y, 2);
P5 = polyfit(x, y, 5)