ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
3
1. Цель занятия
Ознакомиться с особенностями роста и плодоношения рябины обыкновен-
ной и рябины черноплодной.
2. Задание
1. По литературным источникам ознакомиться с описанием строения рябины
обыкновенной и рябины черноплодной, зарисовать и обозначить на рисунке
части растений.
2. Описать строение надземной части растения рябины обыкновенной и ряби-
ны черноплодной.
3. Описать подземную часть растения рябины обыкновенной и рябины черно-
плодной.
4. Описать основные способы размножения рябины обыкновенной и рябины
черноплодной.
5. Описать особенности роста и плодоношения рябины обыкновенной и ряби-
ны черноплодной.
6. Сделать заключение: требования к агротехнике, исходя из биологических
особенностей; существенные различия в агротехнике и биологии между ря-
биной обыкновенной и рябиной черноплодной.
3. Вводное пояснение
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) относится к роду (Sorbus), под-
семейству Яблоневых (Pomoideae), семейству Розовых (Rosaceae). Черноплод-
ная рябина (Aronia melanocarpa) относится к роду (Aronia), подсемейству Ябло-
невых (Pomoideae), семейству Розовых (Rosaceae).
Значение культуры
Достоинства культуры. Рябина обладает рядом ценных биологических
и хозяйственных особенностей. Значение рябины обусловлено ее зимо-
стойкостью, устойчивостью к повреждению вредителями и болезнями, непри-
хотливостью к условиям произрастания, высокой и регулярной урожайностью,
полезными пищевыми и лекарственными свойствами плодов.
Аронию отличают зимостойкость, скороплодность, ежегодное плодоно-
шение, высокая урожайность, неосыпаемость плодов при созревании и их леж-
кость, устойчивость против вредителей и болезней, легкость сбора плодов.
Сравнительно позднее цветение растений рябины обеспечивает их меньшую
повреждаемость весенними заморозками.
Пищевая ценность. Плоды рябины содержат: сахара, органические ки-
слоты, витамин С, витамины Р, К
1
,Е, каротиноиды, полифенолы, макро- и мик-
роэлементы, жирные масла. Эту культуру поправу относят к поливитаминным.
Биохимический состав аронии близок к плодам рябины, но в ней значи-
тельно больше витамина Р (в 2-3 раза), но значительно ниже витамина С. По
содержанию в плодах P-активных соединений арония близка к шиповнику и
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
1. Цель занятия
Ознакомиться с особенностями роста и плодоношения рябины обыкновен-
ной и рябины черноплодной.
2. Задание
1. По литературным источникам ознакомиться с описанием строения рябины
обыкновенной и рябины черноплодной, зарисовать и обозначить на рисунке
части растений.
2. Описать строение надземной части растения рябины обыкновенной и ряби-
ны черноплодной.
3. Описать подземную часть растения рябины обыкновенной и рябины черно-
плодной.
4. Описать основные способы размножения рябины обыкновенной и рябины
черноплодной.
5. Описать особенности роста и плодоношения рябины обыкновенной и ряби-
ны черноплодной.
6. Сделать заключение: требования к агротехнике, исходя из биологических
особенностей; существенные различия в агротехнике и биологии между ря-
биной обыкновенной и рябиной черноплодной.
3. Вводное пояснение
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) относится к роду (Sorbus), под-
семейству Яблоневых (Pomoideae), семейству Розовых (Rosaceae). Черноплод-
ная рябина (Aronia melanocarpa) относится к роду (Aronia), подсемейству Ябло-
невых (Pomoideae), семейству Розовых (Rosaceae).
Значение культуры
Достоинства культуры. Рябина обладает рядом ценных биологических
и хозяйственных особенностей. Значение рябины обусловлено ее зимо-
стойкостью, устойчивостью к повреждению вредителями и болезнями, непри-
хотливостью к условиям произрастания, высокой и регулярной урожайностью,
полезными пищевыми и лекарственными свойствами плодов.
Аронию отличают зимостойкость, скороплодность, ежегодное плодоно-
шение, высокая урожайность, неосыпаемость плодов при созревании и их леж-
кость, устойчивость против вредителей и болезней, легкость сбора плодов.
Сравнительно позднее цветение растений рябины обеспечивает их меньшую
повреждаемость весенними заморозками.
Пищевая ценность. Плоды рябины содержат: сахара, органические ки-
слоты, витамин С, витамины Р, К1,Е, каротиноиды, полифенолы, макро- и мик-
роэлементы, жирные масла. Эту культуру поправу относят к поливитаминным.
Биохимический состав аронии близок к плодам рябины, но в ней значи-
тельно больше витамина Р (в 2-3 раза), но значительно ниже витамина С. По
содержанию в плодах P-активных соединений арония близка к шиповнику и
3
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
