Биогенные элементы. Разделы физической химии. Гончаров В.И - 57 стр.

UptoLike

113
Задача 7. Порог коагуляции золя сульфида золота ионами кальция равен
0,69 ммоль/л. Какой объем раствора хлорида кальция с концентрацией 0,5
моль/л требуется для коагуляции 100 мл
золя? (Ответ: объем раствора
СаС1
2
равен 0,14·10
-3
л.)
6. Контрольные вопросы
1. Назовите и охарактеризуйте основные факторы устойчивости дис-
персных систем.
2. Дайте определение видам устойчивости дисперсных систем.
3. Определите возможность причины коагуляции и ее последовательность.
4. Сформулируйте правило, определяющее зависимость коагулирующей
способности ионов различных электролитов от их заряда.
5. Охарактеризуйте сущность процесса пептизации и его роль в медицине.
6. Дайте понятие термину «коллоидная защита
» и определите роль кол-
лоидной защиты для физиологических процессов.
7. Назовите и охарактеризуйте основные факторы устойчивости раство-
ров ВМС.
8. В чем заключается сущность процесса высаливания растворов ВМС в
присутствии электролитов?
9. Определите сущность и причины структурообразования в растворах ВМС.
10. Как протекает диффузия и химические реакции в гелях?
7. Рекомендуемая литература
7.1. Попков В.А. Пузаков С.А. Общая химия: учебник. – М. : ГЭОТАР-
Медиа, 2009. – 976 с.
7.2.
Слесарев В. И. Химия. Основы химии живого. Учебник для ВУЗов.-
СПб: Химиздат, 2000. - 768 с.
7.3.
Ершов Ю. А., Попков В. А., Берлянд А. С. и др. Общая химия. Биофи-
зическая химия. Химия биогенных элементов. Учебное пособие для студентов
мед. спец. ВУЗов. / Под ред. Ю. А. Ершова. - М.: Высшая школа, 2003. - 560 с.
7.4.
Пузаков С.А. Химия : учебник. – 2-ое изд.. испр. и доб. / С.А. Пуза-
ковМ. : ГЭОТАР-Медиа, 2006. – 640 с.
7.5.
Еременко Л.И. Рекомендации к лабораторным занятиям и краткий
практикум по курсу общей химии для студентов 1 курса лечебного и педи-
атрического факультетов. Часть III, Ставрополь, 1988.
7.6.
Литвинова Т.Н. Задачи по общей химии с медико-биологической
направленностью. Ростов-на-Дону. Феникс. 2001.
114
Биогенные элементы. Разделы физической химии.
Лабораторные работы.
Учебное пособие
Рекомендовано Учебно-методическим объединением
по медицинскому и фармацевтическому образованию вузов
России в качестве учебного пособия
для студентов медицинских вузов
Составители:
профессор, д.х.н. Гончаров Владимир Ильич,
ассистент
Андрусенко Людмила Петровна,
профессор, д.б.н. Эльбекьян Карина Сергеевна,
ст. преподаватель
Милащенко Татьяна Александровна,
ассистент Игнатова Валентина Николаевна,
Ставропольская государственная медицинская академия.
355024, г. Ставрополь, ул. Мира, 310.