Практикум по товароведению. Гончарова И.В. - 4 стр.

UptoLike

Составители: 

Рубрика: 

ɇɚ ɷɬɚɩɟ ɡɧɚɤɨɦɫɬɜɚ ɫ ɤɟɣɫɨɦ ɫɬɭɞɟɧɬ ɫɚɦɨɫɬɨɹɬɟɥɶɧɨ ɨɰɟɧɢɜɚɟɬ ɫɢ-
ɬɭɚɰɢɸ, ɢɡɥɨɠɟɧɧɭɸ ɜ ɬɟɤɫɬɟ, ɢɫɫɥɟɞɭɟɬ ɫɬɪɭɤɬɭɪɭ ɪɵɧɤɚ, ɭɫɬɚɧɚɜɥɢɜɚɟɬ
ɤɥɸɱɟɜɵɟ ɮɚɤɬɨɪɵ ɢ ɩɪɨɜɨɞɢɬ ɚɧɚɥɢɡ ɩɪɨɛɥɟɦ, ɫɬɨɹɳɢɯ ɩɟɪɟɞ ɩɪɟɞɩɪɢ-
ɹɬɢɟɦ. Ɂɚɬɟɦ ɮɨɪɦɭɥɢɪɭɟɬ ɩɥɚɧ ɞɟɣɫɬɜɢɣ ɢ ɨɰɟɧɢɜɚɟɬ ɜɨɡɦɨɠɧɨɫɬɢ ɟɝɨ
ɪɟɚɥɢɡɚɰɢɢ. ɉɨ ɨɤɨɧɱɚɧɢɢ ɫɚɦɨɫɬɨɹɬɟɥɶɧɨɝɨ ɚɧɚɥɢɡɚ, ɫɬɭɞɟɧɬ ɞɨɥɠɟɧ ɨɬ-
ɜɟɬɢɬɶ ɧɚ ɜɨɩɪɨɫɵ, ɜɵɩɨɥɧɢɬɶ ɡɚɞɚɧɢɹ ɢ ɫɨɫɬɚɜɢɬɶ ɩɢɫɶɦɟɧɧɵɣ ɨɬɱɟɬ ɜ
ɤɨɧɫɩɟɤɬɟ ɩɨ ɞɚɧɧɨɦɭ ɤɟɣɫɭ.
ɍɝɥɭɛɥɟɧɧɨɟ ɩɨɧɢɦɚɧɢɟ ɨɩɢɫɚɧɧɨɣ ɜ ɤɟɣɫɟ ɩɪɨɛɥɟɦɵ ɞɨɫɬɢɝɚɟɬɫɹ ɡɚ
ɫɱɟɬ ɤɨɥɥɟɤɬɢɜɧɨɝɨ ɨɛɫɭɠɞɟɧɢɹ ɜɨ ɜɪɟɦɹ ɡɚɧɹɬɢɣ. Ⱦɥɹ ɷɬɨɝɨ ɭɱɟɛɧɚɹ ɝɪɭɩ-
ɩɚ ɞɟɥɢɬɫɹ ɧɚ ɩɨɞɝɪɭɩɩɵ ɢɡ ɬɪɟɯ-ɩɹɬɢ ɱɟɥɨɜɟɤ ɫ ɰɟɥɶɸ ɦɚɤɫɢɦɚɥɶɧɨɝɨ ɜɨ-
ɜɥɟɱɟɧɢɹ ɜ ɩɪɨɰɟɫɫ ɚɧɚɥɢɡɚ ɫɢɬɭɚɰɢɢ ɤɚɠɞɨɝɨ ɫɬɭɞɟɧɬɚ. ɋɨɫɬɚɜ ɤɨɦɚɧɞɵ
ɮɨɪɦɢɪɭɟɬɫɹ ɫɬɭɞɟɧɬɚɦɢ ɩɨ ɢɯ ɠɟɥɚɧɢɸ. ȼ ɡɚɜɟɪɲɟɧɢɢ ɪɚɛɨɬɵ ɧɚɞ ɤɟɣɫɨɦ
ɩɨɞɝɪɭɩɩɵ ɞɟɥɚɸɬ ɞɨɤɥɚɞ ɨ ɫɜɨɢɯ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɚɯ. Ɂɚɬɟɦ ɨɛɫɭɠɞɚɸɬɫɹ ɪɟɡɭɥɶ-
ɬɚɬɵ ɪɚɛɨɬɵ ɩɨ ɤɟɣɫɭ ɜɫɟɣ ɭɱɟɛɧɨɣ ɝɪɭɩɩɵ ɜ ɰɟɥɨɦ ɢ ɫɪɚɜɧɢɜɚɟɬɫɹ ɚɤɬɢɜ-
ɧɨɫɬɶ ɭɱɚɫɬɧɢɤɨɜ ɩɨɞɝɪɭɩɩ. Ɉɛɫɭɠɞɟɧɢɟ ɡɚɤɚɧɱɢɜɚɟɬɫɹ ɩɨɞɜɟɞɟɧɢɟɦ ɢɬɨ-
ɝɨɜ ɩɪɟɩɨɞɚɜɚɬɟɥɟɦ.
ɉɪɟɞɥɨɠɟɧɧɵɣ ɩɪɚɤɬɢɤɭɦ ɩɪɟɞɩɨɥɚɝɚɟɬ ɪɚɡɥɢɱɧɵɟ ɜɚɪɢɚɧɬɵ ɨɪɝɚ-
ɧɢɡɚɰɢɢ ɭɱɟɛɧɨɝɨ ɩɪɨɰɟɫɫɚ, ɩɨɡɜɨɥɹɹ ɨɛɴɟɞɢɧɢɬɶ ɝɪɭɩɩɨɜɨɟ ɢ ɢɧɞɢɜɢɞɭ-
ɚɥɶɧɨɟ ɢɡɭɱɟɧɢɟ. ɋɬɭɞɟɧɬɵ ɢɦɟɸɬ ɜɨɡɦɨɠɧɨɫɬɶ ɩɪɨɹɜɢɬɶ ɢ ɭɫɨɜɟɪɲɟɧɫɬ-
ɜɨɜɚɬɶ ɚɧɚɥɢɬɢɱɟɫɤɢɟ ɢ ɨɰɟɧɨɱɧɵɟ ɧɚɜɵɤɢ, ɧɚɭɱɢɬɶɫɹ ɪɚɛɨɬɚɬɶ ɜ ɤɨɦɚɧɞɟ.
ȼ ɯɨɞɟ ɨɛɫɭɠɞɟɧɢɹ ɤɟɣɫɚ ɢɥɢ ɪɟɲɟɧɢɹ ɫɢɬɭɚɰɢɨɧɧɵɯ ɡɚɞɚɱ ɩɪɨɜɟɪɹɸɬɫɹ
ɭɫɜɨɟɧɧɵɟ ɬɟɨɪɟɬɢɱɟɫɤɢɟ ɡɧɚɧɢɹ ɫɬɭɞɟɧɬɨɜ, ɫɩɨɫɨɛɧɨɫɬɶ ɜɵɫɤɚɡɵɜɚɬɶ ɫɜɨɢ
ɦɵɫɥɢ, ɢɞɟɢ ɢ ɩɪɟɞɥɨɠɟɧɢɹ, ɚ ɬɚɤ ɠɟ ɭɦɟɧɢɹ ɜɵɫɥɭɲɚɬɶ ɚɥɶɬɟɪɧɚɬɢɜɧɭɸ
ɬɨɱɤɭ ɡɪɟɧɢɹ.
Ɍɟɦɚ 1. Ʉɥɚɫɫɢɮɢɤɚɰɢɹ ɢ ɤɨɞɢɪɨɜɚɧɢɟ ɬɨɜɚɪɨɜ
1.1. Ʉɟɣɫ «ɂɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟ ɲɬɪɢɯɨɜɨɝɨ ɤɨɞɚ»
Ⱦɥɹ ɦɧɨɝɢɯ ɩɪɟɞɩɪɢɹɬɢɣ ɮɚɪɦɚɰɢɢ ɚɤɬɭɚɥɶɧɚ ɩɪɨɛɥɟɦɚ ɜɧɟɞɪɟɧɢɹ
ɢɧɮɨɪɦɚɰɢɨɧɧɵɯ ɬɟɯɧɨɥɨɝɢɣ, ɤɨɬɨɪɵɟ ɨɛɟɫɩɟɱɢɥɢ ɛɵ ɛɵɫɬɪɵɣ ɞɨɫɬɭɩ ɤ
ɩɪɨɮɟɫɫɢɨɧɚɥɶɧɨɣ ɢ ɫɩɪɚɜɨɱɧɨɣ ɢɧɮɨɪɦɚɰɢɢ ɨ ɦɟɞɢɤɚɦɟɧɬɚɯ, ɩɨɡɜɨɥɢɥɢ
ɪɟɚɝɢɪɨɜɚɬɶ ɧɚ ɤɨɥɟɛɚɧɢɹ ɫɩɪɨɫɚ ɢ ɛɵɥɢ ɛɵ ɫɩɨɫɨɛɧɵ ɩɪɨɝɧɨɡɢɪɨɜɚɬɶ
ɨɛɴɟɦɵ ɩɪɨɢɡɜɨɞɫɬɜɚ, ɡɚɤɭɩɨɤ ɢ ɩɨɫɬɚɜɨɤ.
Ɋɨɫɫɢɣɫɤɚɹ ɤɨɦɩɚɧɢɹ «
Ɋɨɫɛɢ ɂɧɮɨɪɦ Ʉ°» ɪɚɡɪɚɛɨɬɚɥɚ ɩɪɨɝɪɚɦɦɧɵɟ
ɢɧɮɨɪɦɚɰɢɨɧɧɵɟ ɫɢɫɬɟɦɵ, ɨɪɢɟɧɬɢɪɨɜɚɧɧɵɟ ɧɚ:
1) ɝɨɫɭɞɚɪɫɬɜɟɧɧɵɟ ɮɚɪɦɚɰɟɜɬɢɱɟɫɤɢɟ ɛɚɡɵ – «Ⱥɩɬɟɱɧɵɣ ɫɤɥɚɞ»;
2) ɤɨɦɦɟɪɱɟɫɤɢɟ ɨɩɬɨɜɵɟ ɮɢɪɦɵ – «Ɏɚɪɦɫɟɪɜɢɫ»;
3) ɚɩɬɟɱɧɵɟ ɩɪɟɞɩɪɢɹɬɢɹ – «Ɏɚɪɦɢɧɮɨ».
Ʉɨɦɩɥɟɤɫ «Ⱥɩɬɟɱɧɵɣ ɫɤɥɚɞ», «Ɏɚɪɦɫɟɪɜɢɫ» ɢ «Ɏɚɪɦɢɧɮɨ» ɛɵɥ ɪɚɡ-
ɪɚɛɨɬɚɧ ɜ ɬɜɨɪɱɟɫɤɨɦ ɫɨɞɪɭɠɟɫɬɜɟ ɢ ɩɪɢ ɩɨɞɞɟɪɠɤɟ ɦɨɫɤɨɜɫɤɨɝɨ ɚɩɬɟɱɧɨ-
ɝɨ ɭɩɪɚɜɥɟɧɢɹ, ɚ ɩɨɡɞɧɟɟɞɟɩɚɪɬɚɦɟɧɬɨɦ ɮɚɪɦɚɰɢɢ ɉɪɚɜɢɬɟɥɶɫɬɜɚ Ɇɨɫɤ-
ɜɵ ɢ ɤɨɥɥɟɤɬɢɜɚɦɢ ɩɪɟɞɩɪɢɹɬɢɣ, ɧɚ ɤɨɬɨɪɵɯ ɷɬɢ ɫɢɫɬɟɦɵ ɩɪɨɯɨɞɢɥɢ ɜɧɟ-
4
      �� ����� ���������� � ������ ������� �������������� ��������� ��-
������, ���������� � ������, ��������� ��������� �����, �������������
�������� ������� � �������� ������ �������, ������� ����� �������-
�����. ����� ����������� ���� �������� � ��������� ����������� ���
����������. �� ��������� ���������������� �������, ������� ������ ��-
������ �� �������, ��������� ������� � ��������� ���������� ����� �
��������� �� ������� �����.
      ����������� ��������� ��������� � ����� �������� ����������� ��
���� ������������� ���������� �� ����� �������. ��� ����� ������� ����-
�� ������� �� ��������� �� ����-���� ������� � ����� ������������� ��-
�������� � ������� ������� �������� ������� ��������. ������ �������
����������� ���������� �� �� �������. � ���������� ������ ��� ������
��������� ������ ������ � ����� �����������. ����� ����������� ������-
���� ������ �� ����� ���� ������� ������ � ����� � ������������ �����-
����� ���������� ��������. ���������� ������������� ����������� ���-
��� ��������������.
      ������������ ��������� ������������ ��������� �������� ����-
������� �������� ��������, �������� ���������� ��������� � ��������-
������ ��������. �������� ����� ����������� �������� � �����������-
������ ������������� � ��������� ������, ��������� �������� � �������.
� ���� ���������� ����� ��� ������� ������������ ����� �����������
��������� ������������� ������ ���������, ����������� ����������� ����
�����, ���� � �����������, � ��� �� ������ ��������� ��������������
����� ������.


           ���� 1. ������������� � ����������� �������
             1.1. ���� «������������� ���������� ����»

      ��� ������ ����������� �������� ��������� �������� ���������
�������������� ����������, ������� ���������� �� ������� ������ �
���������������� � ���������� ���������� � ������������, ���������
����������� �� ��������� ������ � ���� �� �������� ��������������
������ ������������, ������� � ��������.
      ���������� �������� «����� ������ �°» ����������� �����������
�������������� �������, ��������������� ��:
      1) ��������������� ���������������� ���� – «�������� �����»;
      2) ������������ ������� ����� – «����������»;
      3) �������� ����������� – «��������».
      �������� «�������� �����», «����������» � «��������» ��� ���-
������� � ���������� ����������� � ��� ��������� ����������� �������-
�� ����������, � ������� – ������������� �������� ������������� ����-
�� � ������������ �����������, �� ������� ��� ������� ��������� ���-
                                   4