Пушнина Западной Сибири: основы товароведения и рынок. Гончарова О.В. - 19 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Рис. 5. Схема поперечного среза кожного покрова,

по данным (Грин и др., 1996)

Эпидермис представляет собой слоистый ороговевший

снаружи эпителий, расположенный на внешней поверхности

кожного покрова. Он состоит из рогового (наружного) и слизи-

стого (внутреннего, зернистого). Роговой слой в свою очередь

условно подразделяется на светлый, собственно роговой и ше-

лушащийся. У многих позвоночных видоизмененный роговой

слой образует когти и волосы. На базальной мембране располо-

жены кубические эпителиальные клетки, образующие зону ак-

тивного деления – мальгипиев слой. За счет повторных делений

клеток этого слоя происходит непрерывное обновление клеток

эпидермиса. Мальгипиев слой образует нижнюю часть зерни-

стого слоя. Клетки рогового слоя накапливают кератин – бога-

тый серой фибриллярный белок, делающий клетки водонепро-

ницаемыми. По мере накопления кератина клетки ороговевают,

ядра их разрушаются и они отмирают. Поверхностный слой ко-