Пушнина Западной Сибири: основы товароведения и рынок. Гончарова О.В. - 18 стр.

UptoLike

Составители: 

17
Пахи задний участок черевой стороны шкурки, покры-
вающий паховую область тела животного.
Пашины лишенные волоса части шкурки в местах со-
единения лап с полами.
Хребет (хребтик) участок шкуры в виде продольной по-
лосы, расположенной на теле животного вдоль позвоночника.
Хребтовая сторона участок шкуры, расположенный на
загривочной, спинной и крестцовой частях тела животного.
Черево брюшной участок шкуры, расположенный между
основаниями передних и задних лап.
Щеки (щечки) участки шкурки с боков головы.
Наиболее ценными частями шкурок большинства видов,
за некоторым исключением (нутрия), являются хребет и огузок,
менее ценными бока, шейка, загривок, душка, черево, лобик,
лапы, хвост.
3. ХАРАКТЕРИСТИКА КОЖНОГО И ВОЛОСЯНОГО
ПОКРОВОВ ПУШНОЙ ШКУРКИ
Пушная шкурка представляет собой систему, включаю-
щую кожный и волосяной покровы.
Кожный покров (кожа) самый обширный орган тела.
Он состоит из соединительной ткани, кровеносных сосудов, по-
товых желез и сенсорных клеток, что позволяет ей выполнять
множество разнообразных функций: внутрисекреторные (осу-
ществляется многочисленными железами), выделительные
(осуществляет выделение воды и различных продуктов обмена),
дыхательные, защитные (предохраняет тело от механических
воздействий и травм, проникновения различных веществ и мик-
роорганизмов), чувствительные (благодаря значительному чис-
лу расположенных в коже нервных окончаний) и терморегули-
рующие (обладает слабой теплопроводностью от потери внут-
реннего тепла).
Кожный покров животного состоит из трех слоев: эпидер-
миса (наружного слоя эктодермального происхождения), дермы
и подкожной клетчатки (подлежащих соединительнотканных
слоев, происходящих из мезодермы) (рис. 5).