Lengua espanola. Materiales didacticos: "Algunas dudas, algunas soluciones". I parte. Gonzalez H.L - 32 стр.

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ORIGEN Y ACTUALIDAD DE LAS TAPAS
Las tapas nacieron como consecuencia de una ley que dictó el rey
Alfonso X el Sabio, en el siglo XIII, para tratar de evitar los problemas
que causaban los efectos del alcohol. Ese rey prohibió servir vino en los
mesones de Castilla si no iba acompañado con algo de comida. Entonces,
los hosteleros empezaron a servir alimentos como pan, queso, morcilla,
etc. encima del vaso, tapándolo, y eso dió origen al nombre “tapa”.
Actualmente llamamos tapas a muchos platos fríos o calientes que
se sirven para acompañar la bebida, generalmente vino, cerveza, vermú o
refrescos.
El “tapeo”, o acción de tomar tapas, suele tener lugar antes del
almuerzo y de la cena, y en ocasiones puede sustituir a estas comidas.
Uno de sus aspectos más peculiares es su carácter colectivo; habitualmente
se consumen de pie, junto a la barra del establecimiento, y en grupos de
personas que comparten alimentos y conversación.
Por otra parte, en muchas zonas de España, se conserva todavía la
buena costumbre de poner un pincho o una tapa gratis con la bebida. La
cantidad de comida es menor que la de una ración, pero es un detalle que
los clientes aprecian y sus estómagos agradecen.
jamón serrano champiñones
queso manchego gambas al ajillo
calamares a la romana ensaladilla rusa
chorizo frito tortilla de patatas
             ORIGEN Y ACTUALIDAD DE LAS TAPAS


      Las tapas nacieron como consecuencia de una ley que dictó el rey
Alfonso X el Sabio, en el siglo XIII, para tratar de evitar los problemas
que causaban los efectos del alcohol. Ese rey prohibió servir vino en los
mesones de Castilla si no iba acompañado con algo de comida. Entonces,
los hosteleros empezaron a servir alimentos como pan, queso, morcilla,
etc. encima del vaso, tapándolo, y eso dió origen al nombre “tapa”.
      Actualmente llamamos tapas a muchos platos fríos o calientes que
se sirven para acompañar la bebida, generalmente vino, cerveza, vermú o
refrescos.
      El “tapeo”, o acción de tomar tapas, suele tener lugar antes del
almuerzo y de la cena, y en ocasiones puede sustituir a estas comidas.
Uno de sus aspectos más peculiares es su carácter colectivo; habitualmente
se consumen de pie, junto a la barra del establecimiento, y en grupos de
personas que comparten alimentos y conversación.
      Por otra parte, en muchas zonas de España, se conserva todavía la
buena costumbre de poner un pincho o una tapa gratis con la bebida. La
cantidad de comida es menor que la de una ración, pero es un detalle que
los clientes aprecian y sus estómagos agradecen.

     jamón serrano                      champiñones
     queso manchego                     gambas al ajillo
     calamares a la romana              ensaladilla rusa
     chorizo frito                      tortilla de patatas




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