Практическое руководство к лабораторным работам по коллоидной химии. Горбачук В.В - 50 стр.

Цель работы: Определение размера частиц дисперсной фазы с помощью
фотоэлектрокалориметра ФЭК - 56М.
Порядок выполнения работы: По указанию преподавателя готовят
бесцветный (так называемый "белый" золь). Принимая, что в бесцветном
золе ослабление прошедшего светового потока обусловлено только
светорассеянием, определяют интенсивность прошедшего через
коллоидную систему света в различных участках видимой области
спектра (Jp - λ). Спектральные кривые снимают с помощью прибора ФЭК-
56М.
       Измерения выполняют с фиолетовым, синим, голубым, зеленым,
желтым, оранжевым, красным светофильтрами - светофильтры № 3-9 (см.
табл. 15). Результаты измерений записывают в таблицу 16.

                                                          Таблица 16.

 Длины волн, нм    Светопропускание     Оптическая       Светорассеяние
                         К, %           плотность D        100 - К, %


       Для определения размеров частицы в данной работе используются
градуировочные кривые (рис.15). Вычерчивают графики К = f (λ) и lg D =
f (lg λ), по углу наклона полученной прямой зависимости lg D от lg λ
определяют х, а затем по рис.15 средний размер частиц (r).
       В отчете кратко описывается методика получения золя и принцип
проведения измерений, приводятся схемы прибора, таблицы, кривые и
расчеты.

      Работа 2. Определение изоэлектрической точки желатина

Цель работы: изучение зависимости светорассеяния желатина от рН
раствора.
Порядок выполнения работы. - см. работу 3 в главе “Электрические
свойства дисперсных систем”.

         ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ И АДСОРБЦИЯ ИЗ
                     РАСТВОРОВ

      Физико-химические особенности поведения дисперсных систем в
жидких средах определяются процессами, протекающими на
поверхности раздела между составляющими систему фазами, и
свойствами граничных слоев, поскольку величина поверхности раздела
фаз в таких системах относительно велика.