Методические рекомендации по составлению технологических карт в садоводстве и овощеводстве по дисциплине "Организация производства". Грекова Н.С - 3 стр.

              Цель задания: изучить порядок составления технологических
         карт по возделыванию и уборке плодовых, ягодных и овощных культур, ос-
         воить методику проведения расчетов по ним.

               Технологическая карта является документом оперативного учета и
         планирования в производстве с.х. продукции. В ней рассчитывается разра-
         ботка в условных эталонных гектарах, по которой в дальнейшем описыва-
         ется амортизация техники и планируют текущий ремонт. Расход горючего,
         электроэнергии, затраты по автотранспорту, внесению удобрений и защите
         растений от вредителей и болезней, фонд заработной платы по возделыва-
         нию данной культуры. Стоимость семян. Рассады и посадочного материала
         определяется на весь период работ по возделыванию каждой культуры.
               В практике планирование растениеводства используют технологиче-
         ские карты 2-х видов: перспективные и текущие. Перспективные карты со-
         ставляются на передовую технологию, научно-обоснованные нормы удоб-
         рений и средств защиты растений с использованием новой техники на
         площадь 100 га; текущие – на применяемую технологию и на площадь, за-
         нимаемую данной культурой в планируемом году.
                 В овощеводстве открытого грунта технологические карты разраба-
         тываются по видам культур. При резком различии условий возделывания
         по видам культур. При резком различии условий возделывания одной и
         той же культуры в севооборотах составляют различные варианты карт,
         отражающие наиболее характерные особенности производства.
               В овощеводстве закрытого грунта технологические карты составля-
         ют по культурам с учетом сроков их выращивания в соответствующих со-
         оружений: теплицы зимние, теплицы весенние, парники, пленочные укры-
         тия.
                В садоводстве технологические карты составляют по отдельным
         плодовым культурам: яблони, груши, вишни, малине, крыжовнику и др.
              Кроме того, в садоводстве. Как и в виноградарстве, технологические
         карты разрабатывают по рабочим и возрастным периодам насаждений: за-
         кладка сада (виноградника); уход за молодыми насаждениями; уход за
         плодоносящими насаждениями и уборка урожая.
              В питомниках технологические карты разрабатывают по школе сеян-
         цев, в т.ч. отдельно по каждому полю питомника.

                         Методика проведения расчетов
                           по технологическим картам
             В графе 1 технологической карты в хронологической последователь-
         ности записывают все работы по культуре, начиная с основной обработки
         почвы и уборки урожая.
            Однородные работы, выполняемые различными агрегатами в разные
         сроки, записываются раздельно.


                                                                               3

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com