Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 331 стр.

     Аэрация подачей воздуха в воду производится двумя способами:
     1) инжекцией, т. е. подачей воздуха в воду под давлением в при-
донные, более обедненные растворенным кислородом слои, что усили-
вает перемешивание и эффект атмосферной аэрации;
     2) эжекцией, или подсосом воздуха в воду, происходящим за счет
разрежения, образующегося в потоке при достижении достаточных
скоростей движения, способствующего дроблению пузырьков воздуха,
перемешиванию воды и ее аэрации.
     Известны три способа аэрации при гидромеханическом переме-
шивании:
     1) образованием течений, сопровождающееся перемещением
больших объемов воды (движение воды в этом случае идет по замкну-
тым, сильно вытянутым траекториям, соизмеримым с размерами водо-
ема, при этом плоскость перемещения частиц обычно вертикальная);
     2) образованием вихрей (частицы движутся по круговым траекто-
риям, расположенным в горизонтальных плоскостях, с образованием
воронок в центре вращения);
     3) образованием волнения, возникающего в результате возмуще-
ния поверхности водоема и сочетающего в себе круговое движение
частиц в вертикальной плоскости и течение (стоксово течение).
     Аэрация воды изменением параметров состояния воды и воздуха
основана на использовании свойства воды и воздуха изменять скорость
и величину абсорбции кислорода при воздействии на их физические
характеристики (давление и температуру).
     Методы гидромеханической аэрации применяются как в аквакуль-
туре, так и в других отраслях промышленности, использующих раз-
личные водоемы (например, при очистке сточных вод).
     Химико-физические способы аэрации основаны на внесении в во-
доем веществ, которые взаимодействуют с водой и выделяют кисло-
род. При этом происходит разложение перекиси водорода на воду и
атомарный кислород, обладающий повышенной окислительной способ-
ностью. Для получения 1 кг кислорода необходимо внести в воду 2,1 кг
перекиси водорода или 7 кг 30%-ного раствора перекиси, называемого
пергидролью. Необходимо иметь в виду, что перекись водорода в чис-
том виде для аэрации воды не применяют, так как она очень токсична
для рыб. Поэтому применяют только перекиси и соли надкислот (произ-
водные от перекиси водорода), распад которых протекает довольно мед-
ленно и без образования токсичных концентраций перекиси водорода.
Химические способы аэрации применяются крайне редко.
     Способы аэрации воды электролизом также не нашли применения
из-за высокой энергоемкости и загрязнения воды продуктами разруше-
ния электродов.

                                331