Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 9 стр.

     Особенностью развития аквакультуры и особенно ее высших
форм при индустриальных методах выращивания является ослабление
пресса природных факторов на успешность производства товарной
продукции.
     В прудовом рыбоводстве путем кормления искусственно приго-
товленными кормами существенно увеличивается объем рыбопродук-
ции, но трудность самоочищения значительно ограничивает рыбопро-
дуктивность прудов. Воздействие это существенно упрощается при
индустриальных методах ведения рыбоводного хозяйства.
     При садковом и бассейновом вариантах выращивания в зоне со-
держания рыбы создаются оптимальные для нее условия среды с по-
мощью естественной или искусственно создаваемой проточности. При
бассейновом варианте и содержании рыбы в замкнутых системах водо-
обеспечение осуществляется по оборотной или замкнутой схеме. Бла-
годаря указанным приемам плотность посадки рыбы в садки, бассейны
и другие емкости резко возрастает по сравнению с прудами, в связи
с чем на несколько порядков увеличивается выход рыбы с единицы
площади или объема рыбоводных сооружений.
     В общем случае при индустриальных методах выращивания удов-
летворение таких жизненных потребностей рыбы, как температурный
и кислородный режимы, качество водной среды обеспечивается не ес-
тественным, а искусственным функционированием водных экосистем.
В индустриальных хозяйствах все потребности рыбы удовлетворяются
соответствующими инженерными (техническими) системами: чистота
воды обеспечивается системой фильтров, ее качество – блоком водо-
подготовки, включающим терморегуляцию, оксигенацию, очистку от
органических загрязнений и т. д. В итоге вода в индустриальных уста-
новках выполняет лишь такую технологическую функцию, как вынос
из зоны обитания рыб различных твердых и растворенных загрязнений
и доставку в эту зону тепла и кислорода. Сама вода не производит про-
дукцию, как это наблюдается в прудовых и озерных условиях.
     Таким образом, индустриальная аквакультура оказывается авто-
номным хозяйством, независимым по отношению к процессам, с ко-
торыми связано продуцирование рыбы в естественных или частично
измененных водных экосистемах. На практике оказывается, что мно-
гие функции водных экосистем успешно выполняются специализиро-
ванным оборудованием, которое работает, как правило, значительно
эффективнее и тем самым обеспечивает предельно высокие показате-
ли выхода рыбной продукции из рыбоводных сооружений. Всесторон-
няя техническая вооруженность и уровень рыбопродукции позволяют
считать индустриальное рыбоводство высшей формой современной
пресноводной аквакультуры.

                                 9