Химия. Вводный курс. Громов Ю.Ю - 9 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

вещества при обычных услови-
ях
ядови-
тость
Фтор (F
2
) газ светло-
зеленый
резкий,
ядовитый
Хлор
(Cl
2
)
газ желто-
зеленый
резкий,
ядовитый
ТЕКСТ
СВОЙСТВА ВЕЩЕСТВА
Возьмем разные вещества: сахар (C
12
H
22
O
11
), соль (NaCl), мел (CaCO
3
), серу (S), воду (H
2
O), этило-
вый спирт (C
2
H
5
OH), серную кислоту (H
2
SO
4
). Как различаются эти вещества? Сахар, соль, мел, сера –
твердые вещества. Вода, этиловый спирт, серная кислота – жидкие вещества.
Как различить твердые вещества сахар, соль, мел, серу? Соль, сахар, мел – вещества белого цвета.
Сера – вещество желтого цвета. Мы видим, что эти вещества имеют разный цвет.
А как различить вещества одного цвета сахар, соль, мел? Сахар и соль растворяются в воде, а мел
не растворяется в воде.
Как различить сахар и соль? Они имеют разный вкус.
Возьмем жидкие вещества – воду, этиловый спирт и серную кислоту. Они не имеют цвета (бес-
цветные). Как их различить? Спирт имеет характерный запах. Вода и серная кислота не имеют запаха.
Как различить воду и серную кислоту? Вода и серная кислота имеют разную плотность. Плотность
воды 1 г/см
3
(один грамм на кубический сантиметр), плотность серной кислоты 1,84 г/см
3
(одна целая
восемьдесят четыре сотых грамма на кубический сантиметр),
Вода, этиловый спирт, серная кислота имеют разные температуры кипения. Температура кипения
воды 100 °С (сто градусов Цельсия), температура кипения серной кислоты 338 °С, температура кипения
спирта 78°С.
Агрегатное состояние (твердое, жидкое, газообразное), цвет, плотность, растворимость, тем-
пература кипения, температура плавления – это физические свойства вещества.
Каждое вещество имеет свои свойства. Например, серная кислота – жидкое бесцветное вещество,
без запаха. Плотность серной кислоты 1,84 г/см
3
, температура кипения 338 °С, температура плавления
10,4 °С. Серная кислота хорошо растворяется в воде.
Йод (I
2
) – твердое вещество темно-серого цвета, имеет характерный запах. Плотность йода 4,94
г/см
3
. Температура плавления йода 113,7 °С, температура кипения 184,5 °С. Йод мало растворяется в
воде, но хорошо растворяется в этиловом спирте. Раствор йода в спирте имеет красно-коричневый цвет.
СЛОВА И СЛОВОСОЧЕТАНИЯ
различать – различить
сравнивать
разный, -ая, -ое, ые
характерный, -ая, -ое, -
ые
твердый, -ая. -ое, -ые
жидкий, -ая, -ое, -ие
газообразный, -ая, -ое,
-ые
бесцветный, -ая, – ое,
–ые
желтый, -ая, -ое, -ые
свойство, -а
спирт, -ы
кислота, -ы
вкус, – ы
сантиметр, -
ы
плавление
цвет, -а
запах, -и
плотность, -и
грамм, -ы
агрегатное состояние
этиловый спирт
температура кипения
температура плавле-
ния
УПРАЖНЕНИЯ И ЗАДАНИЯ К ТЕКСТУ

Страницы