Технология синтеза и биосинтеза биологически активных веществ. Громова Н.Ю - 44 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТвГТУ | Тверь

Составители: 

Рубрика: 

46
Образующуюся смесь паров эфира, воды и спирта пропускают через
раствор щелочи для нейтрализации кислот, а затем подают в
ректификационную колонну.
После ректификационной колонны эфир подвергается очистке:
первоначально промывают водой, затем щелочным раствором
перманганата калия и проводят повторную промывку водой. Очищенный
эфир сушат, пропуская через прокаленный хлорид кальция.
Для удаления следов влаги
, спирта, перекиси, уксусного альдегида
эфир обрабатывают металлическим натрием и еще раз перегоняют,
отбирая фракцию при температуре 34-35
0
С.
Очищенный эфир после пробы на отсутствие альдегидов фасуют в
склянки из темного стекла емкостью 100 мл.
В связи с тем что производство этилового эфира взрывоопасно,
скорость движения спирта и эфира по трубопроводам не должна
превышать 2,5 м/c. Пределы взрывоопасных концентраций паров эфира с
воздухом составляют 1,85-40% (объем).
Скорость движения спирта и эфира по
трубопроводам не должна
превышать 2,5 м/с.
Спирты, эфиры, альдегиды обладают повышенной летучестью и
специфическим запахом. Многие из них входят в состав душистых
веществ.
Многие душистые вещества получаются при синтезе витаминов в
качестве промежуточных веществ. Так, например, при синтезе витамина С
образуется промежуточное вещество линалоол:
(CH
3
)
2
C = CH-C(CH
2
)
2
-C-CH
2
OH
CH
3
Линалоол содержится в лавандовом, гераниевом и других эфирных
маслах, применяется для составления парфюмерных композиций.
Бензиловый спирт содержится в масле жасмина, бензилацетат – в
масле гиацинта.
Синтез уксусной кислоты
Введение карбоксильной группы в молекулу вещества снижает его
физиологическую активность и токсичность. Биологическая активность
карбоновых кислот мала, поэтому применение соединений этого класса в
качестве
лекарственных препаратов ограничено. Карбоновые кислоты
(лимонная, молочная, уксусная, пропионовая, итаконовая, глюконовая и
др.) широко используют в пищевой промышленности. Биологическая
активность непредельных карбоновых кислот выше. Среди карбоновых
кислот в пищевой промышленности и в быту широко используют
уксусную и лимонную кислоты в качестве консервантов.
В промышленности синтез уксусной кислоты осуществляют с
помощью
методов: каталитического окисления ацетоальдегида; окисления

Страницы