Составители:
Рубрика:
101
Отвар готовят иначе: 10 г (1-2 ст. л.) сырья помещают в эмалиро-
ванную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, за-
крывают крышкой и нагревают на водяной бане 30 минут, охлаждают при
комнатной температуре 10 минут, процеживают. Оставшееся сырье отжи-
мают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.
Отвары растений, содержащих дубильные вещества, фильтруют сра-
зу же после снятия с огня (дуб, шалфей, черника, зверобой, ромашка).
Существует и другой способ приготовления отвара: 4 ст. л. смеси
(каждая ложка с верхом) насыпают в полуторалитровую посуду (лучше
всего глиняную, а не металлическую – это важно во избежание реакции с
металлом), заливают литром сырой воды, размешивают, закрывают крыш-
кой и оставляют на ночь при комнатной температуре, чтобы сырье намок-
ло. Делают это с вечера. Утром смесь ставят на огонь и кипятят под крыш-
кой 5-7 минут. Снимают с огня; оставляют в кастрюле под крышкой на 30
минут, затем процеживают через чистую тряпочку и отжимают. Выпивают
горячим целый стакан натощак, а остальное допивают в течение дня в 4
приема, каждый прием через час после еды. Так поступают ежедневно в
период лечения, приготовляя свежий отвар. При закисании отвара к концу
дня (летом) готовят меньшие порции, примерно на два приема.
Корни окопника и ягоды шиповника не подлежат отвару, так как
действующие вещества, заключенные в корне окопника и витамины в яго-
дах шиповника, разрушаются при кипячении. Обычно из одной части из-
мельченного сырья можно приготовить 10 частей настоя или отвара.
Напар приготавливается почти также как отвар. Разница лишь в том,
что зелье заливают кипятком и целую ночь парят в духовке (постепенно
остывающей). Утром процеживают, подогревают и принимают так же, как
и отвар. Если смеси содержат кору, корни, семена, ягоды, древесину и ли-
стья толокнянки, тогда в большинстве случаев готовят отвары, в остальных
случаях – напары.
Настойку, или, по-латыни, тинктуру, не надо смешивать с настоем,
т.к. измельченное лекарственное сырье в данном случае настаивается не на
воде, а на спирту, из расчета 1:4. При домашнем приготовлении настойки
40-70°-ный спирт заменяют водкой, но водку берут в два раза больше.
Настаивается лекарственное сырье в стеклянной посуде, в теплом
темном месте в течение 8-10 дней, причем, настойку необходимо изредка
взбалтывать. Прежде чем настаивать траву или корень, их нужно измель-
чить. Готовую настойку процеживают и сливают в темный флакон. Про-
фильтрованная настойка должна быть прозрачной. Она может храниться
длительное время (от года до трех лет).
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- …
- следующая ›
- последняя »
