ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
МАТЕРИЛАЬНЫЙ БАЛАНС ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА
(расчет на 1 м
3
культуральной жидкости)
Израсходовано Получено Выход фермен-
та, %
Наименование сы-
рья и полупродук-
тов
Количе-
ство, кг,
дм
3
Содержание
а.с.в., кг
Активность,
ед./г, ед/см
3
Общая
активность,
ед.
Наименование конеч-
ного продукта, отходов
и потерь
Количест-
во, кг, дм
3
Актив-
ность, ед/г,
ед/см
3
Общая
актив-
ность,
ед.
Со-
держа-
ние
а.с.в.,
кг
На
стадии
К ис-
ход.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Стадия ТП – Выращивание продуцента в ферментере
- питательная фер-
ментационная среда
- посевной матери-
ал
G
1
G
5
G
3
G
7
-культуральная жид-
кость
-потери с уносом -
расход сухих веществ
на энергию биосинтеза
G
10
G
11
A
1
A
2
G
14
G
12
G
13
100
ИТОГО G
8
G
9
G
8
A
2
G
9
Стадия ТП – Фильтрация культуральной жидкости
-культуральная
жидкость
-вода для промыва
осадка
G
10
G
15
G
14
А
1
А
2
-фильтрат к.ж.
-биомасса (W=85%)
-потери от инактивации
и механические
G
16
G
18
А
3
-
А
4
а
2
а
3
G
20
G
17
1
4
100
А
А ×
1
2
100
А
а
×
1
3
100
А
а
×
2
4
100
А
А ×
Стадия ТП-Ультрафильтрация
Фильтрат к.ж. G
16
G
20
А
3
А
4
Концентрат
Ультрафильтрат
Потери от инактивации
и механические
G
21
G
23
-
А
5
а
5
-
А
6
А
7
а
4
G
22
G
24
4
6
100
А
А
×
4
7
100
А
А
×
4
4
100
А
а ×
2
6
100
А
А ×
Стадия ТП – Стерилизующая фильтрация
Концентрат G
21
G
22
А
5
А
6
-стерильный концен-
трат
-осадок (W=90%)
-потери от инактивации
G
25
G
28
А
9
А
8
а
7
а
6
G
29
G
26
6
8
100
А
А
×
6
5
100
А
а
×
2
8
100
А
А ×
МАТЕРИЛАЬНЫЙ БАЛАНС ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА
(расчет на 1 м3 культуральной жидкости)
Израсходовано Получено Выход фермен-
та, %
Наименование сы- Количе- Содержание Активность, Общая Наименование конеч- Количест- Актив- Общая Со- На К ис-
рья и полупродук- ство, кг, а.с.в., кг ед./г, ед/см3 активность, ного продукта, отходов во, кг, дм3 ность, ед/г, актив- держа- стадии ход.
тов дм3 ед. и потерь ед/см3 ность, ние
ед. а.с.в.,
кг
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Стадия ТП – Выращивание продуцента в ферментере
- питательная фер- G1 G3 -культуральная жид- G10 A1 A2 G14 100
ментационная среда кость
- посевной матери- -потери с уносом - G11 G12
ал G5 G7 расход сухих веществ G13
на энергию биосинтеза
ИТОГО G8 G9 G8 A2 G9
Стадия ТП – Фильтрация культуральной жидкости
-культуральная G10 G14 А1 А2 -фильтрат к.ж. G16 А3 А4 G20 А4 × 100 А4 × 100
жидкость А1 А2
-биомасса (W=85%) G18 - а2 G17 а2 × 100
-вода для промыва G15 -потери от инактивации А1
осадка и механические а3 а3 × 100
А1
Стадия ТП-Ультрафильтрация
Фильтрат к.ж. G16 G20 А3 А4 Концентрат G21 А5 А6 G22 А6 × 100 А6 × 100
А4 А2
Ультрафильтрат G23 а5 А7 G24 А7 × 100
А4
Потери от инактивации - - а4
и механические а 4 × 100
А4
Стадия ТП – Стерилизующая фильтрация
Концентрат G21 G22 А5 А6 -стерильный концен- G25 А9 А8 G29 А8 × 100 А8 × 100
трат А6 А2
-осадок (W=90%) G28 а7 G26 а5 × 100
-потери от инактивации а6 А6
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- …
- следующая ›
- последняя »
