Составители:
Рубрика:
2
УДК 620.2(075.8)
ББК 30.609 я 7
Х 98
Рецензенты
Норышева Р.А., к. биол.н., доцент кафедры
Экологии естественно–научных дисциплин
Омского экономического института
Маркова И.А., к.т.н., доцент кафедры «Торговое дело»
Омского института (филиала) РГТЭУ
Х 98 Худякова О.Д., Сборник кроссвордов по товароведению
и экспертизе продовольственных товаров – Омск: Изд-во: Ом-
ский институт (филиал) РГТЭУ - 85 с.
В практическом пособии представлены кроссворды по
всем группам продовольственных товаров, условиям хранения и
химическому составу продуктов. Кроссворды могут быть ис-
пользованы как элемент контроля знаний студентов по соответ-
ствующей группе товаров или как элемент работы студентов вне
аудитории для самоконтроля и оценки остаточных знаний по
изученной теме.
Пособие предназначено для преподавателей и студентов,
обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экс-
пертиза товаров», 080301 «Коммерция (Торговое дело)», 080511
«Менеджмент организации», 080111 «Маркетинг».
УДК 620.2(075.8)
ББК 30.609 я 7
©Худякова О.Д., 2010
©Омский институт (филиал) РГТЭУ, 2010
