Сборник кроссвордов по товароведению и экспертизе продовольственных товаров. Худякова О.Д. - 59 стр.

UptoLike

Составители: 

58
Ответы на кроссворд по теме «Кконсервирование
продовольственных товаров»
По вертикали:
1. Консервирование
2. Ультразвук
3. Сушка
4. Переохлаждение
5. Антисептики
6. Электростатическое
7. Физические
8. Вымораживание
9. Герметизация
10. Сорбция
11. Жидкостное
12. Психрофильные
13. Консерванты
14. Радуризация
15. Азот
По горизонтали:
16. Стерилизация
17. Посол
18. Конвективная
19. Квашение
20. Анаэробные
21. Метод
22. Инактивация
23. Замороженные
24. Упаривание
25. Сульфитация
26. Пастеризация
27. Копчение
28. Пресервы
29. Флюидизация
30. Маринование