Сборник кроссвордов по товароведению и экспертизе продовольственных товаров. Худякова О.Д. - 67 стр.

UptoLike

Составители: 

66
Ответы на кроссворд по теме «Мучные кондитерские
изделия»
По вертикали:
1. Диетические
2. Излом
3. Курабье
4. Форма
5. Скоропортящиеся
6. Непропеченность
7. Заварной
8. Рулет
9. Струдель
10. Коврижка
11. Непромес
12. Глазировка
13. Земелах
14. Печенье
15. Прокатка
16. Сухарики
По горизонтали:
17. Отделка
18. Сметанный
19. Деформация
20. Закал
21. Намокаемость
22. Вздутие
23. Слоеное
24. Пирожное
25. Крекер
26. Полуфабрикат
27. Черствение
28. Щелочность
29. Прогоркание
30. Затяжное
31. Кекс